Egopod (Aegopodium podagraria), gihtasta biljka
Egopod ( Aegopodium podagraria ) vrlo je izdržljiva trajnica (-30 ° C i niža) s dubokim korijenjem i puzećim rizomima koji brzo mogu kolonizirati područje u šikarama i služiti kao pokrivač tla. Voli polusjenovito okruženje šuma, ali budite oprezni kada je uvodite u vrt, jer zna biti invazivna i teško je ukloniti.
Njegovi tamnozeleni, naizmjenični listovi podijeljeni su u 3 ovalna letaka, a stabljike su joj šuplje. "Aegopodium" potječe od grčkog, "Aix" za jarca i "podion" za stopalo , misleći na kozja kopita podijeljena na dva dijela poput bočnih listića biljke.
Brojni bijeli cvjetovi s blijedožutim prašnicima u kišobranima nošeni glatkim razgranatim stabljikama cvjetaju od lipnja i tijekom cijelog ljeta.
U prošlosti se uzgajao u povrtnjaku, jer se njegovo mlado lišće, ubrano u proljeće, može jesti sirovo, u salatama, zbog nježno nježnog limunskog okusa, kuhati poput špinata ili praviti juhu, puštajući više paprenih mirisa.
Aegopodium podagraria također ima ljekovite vrline, jer "podagraia", što znači da giht sugerira: oblozi od svježeg lišća i suhog korijenja pripremljeni u odvaru ublažavaju bol.
- Obitelj: Apiaceae
- Tip: višegodišnja
- Podrijetlo: Europa, Sibir, Zapadna Azija
- Boja: bijeli cvjetovi
- Sjetva: ne
- Rezanje: da
- Sadnja: proljeće ili jesen
- Cvatnja: lipanj
- Visina: 30 do 60 cm
Idealno tlo i izloženost za egopode
Egopod uspijeva u šumskom okruženju, u polusjeni u bogatom, hladnom tlu.
Datum podjele i sadnje egopoda
U proljeće ili na jesen podijelit ćete rizome egopoda da biste ih umnožili.
Savjeti o održavanju i uzgoju egopoda
Jedini savjet za uzgoj je da budete oprezni kako biste ograničili širenje biljke. Uklonite uvenuli cvjetovi prije nego što stvore sjeme.
Berba, očuvanje i uporaba egopoda
Mladi listovi i nježni izdanci beru se i jedu sirovi ili kuhani u proljeće prije pojave cvjetova.
U odvaru mogu biti i sedativ i diuretik, osim što smiruju bol kod napada gihta.
Bolesti, štetnici i paraziti egopoda
Egopod nema identificirane neprijatelje.
Položaj i povoljna povezanost egopoda
To je biljka koja se uzgaja u šikarama u podnožju drveća, pod živicom ili na područjima uvijek u sjeni.
Preporučene sorte egopoda za sadnju u vrtu
Postoji oko 5 vrsta, ali ako želite nešto originalno, odlučite se za Aegopodium podagraria 'Variegatum' sa svijetlozelenim lišćem obrubljenim i mrljasto bijelim.
(fotografija 1: Eli Sagor - CC BY-NC 2.0 i fotografija 2: Funki Sock Munki - CC BY 2.0)