Stablo bergamota (Citrus bergamia), esencijalno ulje snažnog mirisa
Bergamot nije plod drveta limuna bergamota, sorte Citrus limon , već plod drveta bergamota ( Citrus bergamia ). Potonja se uglavnom uzgaja u Italiji, u regiji Kalabrija, od 18. stoljeća, ali verzije se razlikuju u vezi s njezinim podrijetlom, ostacima arapske okupacije, križanjem gorke naranče i vapna itd.
Bilo kako bilo, esencijalno ulje koje proizvodi posebno je traženo za kozmetiku i prehrambenu industriju: čaj Earl Gray, bomboni od bergamota iz Nancyja, kolonjska voda ... S druge strane, Kreme za sunčanje više ne sadrže čisto esencijalno ulje bergamota, jer je utvrđeno da sadrži bergapten, fotosenzibilizator koji može dovesti do raka.
Grm ima tamnozelene, zimzelene, kožne, jajolike, sjajne listove. Njegova je tvrdoća ograničena na -5 ° C. Rast ove voćke je spor i treba proći nekoliko godina prije nego što počne rađati.
Cvjetovi imaju 5 latica i vrlo su mirisni. Daju plodove koji sazrijevaju između studenog i siječnja i pomalo podsjećaju na naranču s glatkom i debelom kožicom čija korica nudi vrlo karakterističan moćan miris. Meso je zelenkasto, a zrelo postaje žuto, blago kiselkastog i gorkastog okusa.
- Obitelj: Rutaceae
- Tip: višegodišnji grm
- Porijeklo: nesigurno (Orijent ili Kanari)
- Boja: bijeli cvjetovi
- Sjetva: da
- Rezanje: da
- Sadnja: proljeće
- Cvatnja: proljeće
- Visina: do 4 m
Idealno tlo i izloženost za sadnju stabla bergamota u vrtu
Stablo bergamota treba vrlo sunčano, zaštićeno od vjetra. Nekorpno, humusno, prilično pjeskovito i dobro drenirano tlo koristit će mu.
Datum sjetve, rezanja i sadnje bergamota
U proljeće je moguće pokušati sjetvu u sklonište na 24 ° C, ali s obzirom na vrijeme potrebno za nicanje i neizvjesnost u pogledu kvalitete plodova, bolje je okrenuti se reznicama koje se naprave tijekom ljeto. Transplantacija se može obaviti i u proljeće ili u jesen, ali je teško uspjeti.
Ako ga kupite u kontejneru, po mogućnosti ćete ga posaditi oko ožujka-travnja.
Savjeti za održavanje i uzgoj citrusne bergamije
Presađivanje svake 4 godine korisno je za stablo bergamota. Tijekom ljeta morat ćete redovito zalijevati, pogotovo ako je na otvorenom, a ljeto je posebno vruće. Zatim ga od prvog mraza unesite u hladnu sobu (ako je moguće oko 10 ° C), tako da prezimi, a vodu zalijevajte rijetko.
Ako ste u mediteranskoj regiji i u zemlju ste posadili citrusnu bergamiju, zaštitite je unatoč svemu malčiranjem i zimovanjem velom tijekom zime.
Ako trebate obrezati kako biste uklonili neispravne grane, pričekajte do veljače.
Ubiranje, konzerviranje i korištenje stabla bergamota
Plodovi su zreli tijekom zime, odnosno između studenog i siječnja.
Bolesti bergamota, štetnici i paraziti
Antraknoza i čađava plijesan mogu utjecati na citrusnu bergamiju, kao i na brašnaste bube, bijele muhe i paukove grinje koje često napadaju tijekom zimovanja u staklenicima.
Položaj i povoljna povezanost stabla bergamota
Citrusna bergamija uglavnom se uzgaja u posudama, izolirano.
Preporučene sorte stabla bergamota za sadnju u kontejnere
Postoje sljedeće sorte Citrus bergamia Fantastico , snažna i otporna, Citrus bergamia Castagnaro , s kiselim plodovima, Citrus bergamia Femminello , s malim i malo plodova.
