Reine-des-Prés, vrsta aspirina
Livada ( Filipendula ulmaria ), koja se prije zvala livada ( Spiraea ulmaria ), je drvenasta trajnica koja formira snopove visine veće od 1 m, razvija se prirodno na vlažnim mjestima i na rubu plovnih putova . Ima i druga narodna imena kao što su Kozja brada, Ulmaire, Pčelinja trava ... Aspirin je dobio ime po spireji jer je duhovna kiselina sadržana u livadi kemijski identična salicilna kiselina iz vrbe, aktivni sastojak koji stoji iza aspirina i njegov sintetizirani oblik acetizalicilne kiseline stvorio Bayer.
Reine-des-Prés, vrsta aspirina
Filipendula ulmaria ima crvenkastu uspravnu stabljiku s listopadnim listovima podijeljenim u nazubljene listiće s onim na kraju većim. Zgužvano lišće odaje karakterističan farmaceutski miris. Mali cvjetovi u velikim kremasto bijelim cimama mirisaju pomalo podsjećajući na bademe. Jako su medeni i cvjetaju od lipnja do kraja kolovoza. Zeleni plodovi dali su ime biljci zbog spiralnog oblika.
Biljka je otporna na temperature do -20 ° C, ne zahtijeva nikakvo održavanje osim zalijevanja ljeti ako je uzgajate na sunčanom masivu.
Reine-des-Prés dostupan je u još nekoliko originalnih sorti za ukrašavanje vašeg vrta ili okoline ribnjaka, poput Filipendula ulmaria 'Aurea' sa zlatnožutim lišćem u proljeće i blijedozelenim ljeti, Filipendula ulmaria ' Flore Pleno' s dvostrukim cvjetovima, Filipendula ulmaria 'Splendens' s isparenim ružičasto-bijelim cvjetovima, Filipendula ulmaria 'Variegata' s lišćem prošaranim žutim…
Ljekovite vrline Reine-des-Présa
Protuupalna, protureumatska i analgetička svojstva cvijeća ili vrhova cvatu reputaciju Reine-des-Prés u biljnoj medicini. Ublažava glavobolju, bolove u zubima i zglobovima. U slučaju sindroma gripe, snižava vrućicu, potičući znojenje.
Također je diuretik, olakšava probavu i potiče uklanjanje mokraće. Konkretno, liječi tegobe zbog štetnih preopterećenja tijela (celulit, giht, arterioskleroza ...).
Za razliku od aspirina, Reine-des-Meadows ne razrjeđuje krv i ne napada sluznicu želuca i crijeva.
Reine-des-Prés predstavljen je i koristi se na različite načine:
- u infuziji: približno 50 g svježeg ili suhog cvijeća / litra (najviše 4 šalice dnevno) bez zagrijavanja vode na više od 80 ° C, inače se salicilati uništavaju; uliti 8 do 10 minuta.
- u kapsulama, ekstraktima ili majčinoj tinkturi, prema uputama ljekarnika, za promicanje uklanjanja i smirivanja bolova u zglobovima.
- u vrućim oblogama infuziranog cvijeća (100 g svježeg ili suhog cvijeća / litra) protiv reumatskih bolova, te u oblogama protiv rana i čira.
Očito, ljudi alergični na aspirin i salicilate ne bi trebali koristiti Meadowsweet.
Reine-des-Prés u kuhinji
Svježi ili suhi cvjetovi Reine-des-Prés koriste se za aromatiziranje slastica u kuhinji: peciva, kreme, panna cotta, flanovi, sorbeti, sladoledi, pa čak i vina, sirupi i druga pića mogu se aromatizirati na ovaj način.
Međutim, budite oprezni, jer je miris vrlo jak, u doziranju morate koristiti umjerenost, jer u suprotnom riskirate odvratiti goste. Na primjer, žlica suhog cvijeća dovoljna je za ½ litre mlijeka: idealno bi bilo uliti preko noći.
Grude šećera možete natrljati svježim cvijećem Reine-des-Prés: tada će biti mirisno i tart može posuti kiselim voćem poput marelice. Također možete staviti cvijeće u staklenku šećera na 1 mjesec, u hladnjak ćete dobiti aromatizirani šećer!
Korištenje biljaka za liječenje mora se potražiti savjet liječnika, ljekarnika ili travara. Trudnice, osobe s kroničnim i ozbiljnim bolestima ili uzimanje lijekova trebaju se obratiti liječniku prije samoliječenja koje može prouzročiti nuspojave, uključujući interakcije lijekova.
