Što je akvaponika?

Ne treba tražiti drevne etimološke korijene u akvaponici jer je portmanteau taj način kulture koji dobro rezultira spajanjem riječi akvakultura i hidroponika , a prvo uzgoj riba. i biljke u vodenom okolišu, a druga se odnosi na uzgoj biljaka na supstratu koji se redovito navodnjava hranjivom otopinom. Ukratko, akvaponika stvara ekosustav između uzgoja biljaka i uzgoja ribe čiji izmet služi kao gnojivo.

Načelo akvaponike

Akvakultura ili uzgoj ribe, koji se stoga sastoji od uzgoja ribe u ribnjacima, predstavlja ekološki problem jer se voda redovito onečišćuje izlučevinama koje sadrže amonijak, što znači da se mora redovito mijenjati.

Aquaponics to otklanja filtriranjem amonijaka iz vode pomoću biofiltera sastavljenog od bakterija Nitrosomonas koji amonij pretvaraju u nitrit. Nakon toga, druge bakterije Nitrobacter pretvorit će nitrit u nitrat, koji će biljke potom moći apsorbirati. Biljke se hrane nitratima, a filtriranu vodu riba ponovno koristi. Važno je pažljivo pratiti pH vode koji mora biti između 6 i 7.

Dva spremnika - riba i biljke - na taj su način povezani i voda koja mora biti između 18 i 30 ° C reciklira se u zatvorenom krugu, što u konačnici zahtijeva malo vode, dok omogućava zanimljive proizvodnje kako u smislu riba, s produktivnošću jednakom ribogojilištu, nego s obzirom na biljke koje mogu dati brže i jednako ili čak više od kulture hidroponike.

Podrijetlo akvaponike

Akvaponika nam dolazi iz Azije uzgojem riže i ribe u kojem je uzgoj ribe bio povezan s uzgojem riže: riblji izmet oplodio je rižino polje dok su biljke riže pročišćavale vodu. Od 4. stoljeća ova se tehnika koristi u Kini, unatoč kratkom zaustavljanju tijekom Kulturne revolucije.

U Južnoj Americi Asteci su dugo prakticirali akvaponiku s chinampasom , sve do 16. stoljeća.

Danas je akvaponika ponovno u središtu pozornosti, u izoliranim ili vrlo hladnim otočnim regijama, ali i u metropolama gdje je to jedan od koncepata urbane poljoprivrede u modi.

Koje biljke i koje ribe u akvaponici?

U akvaponici se biljke stavljaju u kade ispunjene glinenim kuglicama ili kamenčićima. Biljke koje su najprikladnije za akvaponiku su lisnato povrće (salate, špinat, blitva, poriluk, potočarka itd.) I aromatične biljke (bosiljak, vlasac, peršin, metvica, korijander itd.), Za početak. Zatim, možete početi s rajčicama, krastavcima, tikvicama, patlidžanima ...

Stručnjaci i sofisticiraniji vrtlari moći će uzgajati sve povrće, uključujući mrkvu, repu i krumpir, no tehnika postaje složena.

Među ribama koje možete uzgajati u spremniku za akvaponiku, svoje mjesto imaju slatkovodne ribe, obični šaran ili koi šaran, pastrva, smuđ, štuk, ali i tilapija, crni bas, rakovi, škampi ... kupnja industrijskog brašna za njihovo hranjenje, a posebno preferirajte kulturu duckweeda, bogate proteinima, čiji je rast vrlo brz, ili upotrijebite prekobrojne crve svog vermikompostra. Sve ovisi jesu li biljojede ili mesojede ribe.

Također možete jesti ribu s vlastite farme.

Kako započeti s akvaponikom?

Ako želite započeti s akvaponikom, možete započeti kupnjom kompleta za akvaponiku kako biste u potpunosti razumjeli i savladali tehniku. Tada, ako vas osvoji, možete razviti i proizvesti složenije i veće kade.

Za početak ne morate nužno imati ogromnu površinu. Štoviše, kanta se može instalirati u zatvorenom (garaža, veranda, staklenik, itd.), Kao i na otvorenom (vrt, dvorište, krov, itd.), Ovisno o klimi u regiji.