Kiwano (Cucumis metuliferus), dinja ili metulon
Kiwano ( Cucumis metuliferus ) rođak je krastavca: iz ovog znatiželjnog voća nastala su različita narodna imena koja su povezana s njegovim izgledom, poput rogate dinje, afričkog rogatog krastavca, metulona ili čak kenijskog krastavca. Doista, ovo je voće porijeklom iz Afrike, točnije Bocvane i Južne Afrike. Stoga nije otporan na mraz i treba mu dobra doza topline.
Iz velike obitelji Cucurbitaceae, kiwano raste na godišnjoj biljci puzavice ili penjačici "trkačica" čije stabljike mogu doseći duljinu od 2 m, noseći velike, široke, lopataste listove od 20 do 30 cm.
Početkom ljeta žuti cvjetovi izgledaju poput velikih čunjeva koji će oko kolovoza i rujna dati plod, jajolik, dug 8 do 15 cm, koji će zrelim od zelene do narančaste postati zlatne boje. Male izrasline koje izgledaju poput minijaturnih rogova ili grubih bodlji daju plodu posebno dekorativni interes.
Metulon je sočan, s prozirnim zelenim mesom u kojem je raspršeno mnoštvo sjemenki. Niskokaloričan (20kcal / 100g) i bogat vitaminom C, kiwano se jede sirov i svjež, poput dinje, ili u sorbetu, voćnoj salati i soku. Također posebno prati jela od slane ribe. Njegov se okus bez ikakve gorčine razlikuje ovisno o napretku zrenja, prisjećajući se prvo kivija, zatim dinje i na kraju banane.
- Obitelj: Cucurbitaceae
- Tip: godišnji
- Podrijetlo: Afrika
- Boja: zeleno voće koje postaje narančasto
- Sjetva: da
- Rezanje: ne
- Sadnja: proljeće
- Berba: kolovoz do listopad
- Visina: do 1,5 do 2 m
Idealno tlo i izloženost za kiwano
Kiwano se uzgaja na punom suncu, vrućini, u bogatom, humusom bogatom, hladnom i dobro dreniranom tlu.
Datum sjetve i sadnje dinje roga
Između ožujka i svibnja posijat ćete rogati krastavac u posude, na 20 ° C.
Sadnja će se izvršiti tek kada se ukloni rizik od mraza, oko sredine svibnja, zadržavajući oko 60 cm između svake noge i 1,2 m između svakog reda.
Odbor za održavanje i kulturu metulona
Stabljike možete prikliještiti tako da se malo razgranaju i manje trče. Ako imate malo prostora, upotrijebite mrežicu od žičane mreže da se popnete na stabljike ove rogate dinje.
Malčiranje tla održat će ga hladnijim.
Berba, konzerviranje i upotreba kenijskog krastavca
Kiwanos se bere kad plodovi dobiju lijepu narančastu do zlatnu boju. Vrlo se dobro drže nekoliko tjedana na prozračenom i hladnom mjestu, ali ne u hladnjaku.
Bolesti, štetnici i paraziti kiwana
Pepelnica je neprijatelj ovog rogatog krastavca. Zalijevajte samo stopalo bez prskanja lišća kako biste ograničili njegov izgled.
Položaj i povoljna povezanost metulona
To je biljka koja se uzgaja u kuhinjskom vrtu ili na ogradi ili bilo kojoj podlozi na kojoj se može trenirati. Nije baš pogodno za kulturu u kontejneru.
Preporučene sorte Cucumis metuliferus za sadnju u vrtu
Rod Cucumis uključuje poznate vrste poput dinje ( Cucumis melo ), krastavca i kiselog krastavca ( Cucumis sativus ) ili metulona ( Cucumis metuliferus ) koja ne poznaje druge sorte.
