Rajčica (Cyphomandra betacea) ili Tamarillo

Stablo rajčice ( Cyphomandra betacea syn. Solanum betaceum ) koje se također naziva tamarillo ili rajčica de la Paz pripada istoj obitelji, onima Solanaceae, kao i naša vrtna rajčica ( Lycopersicon esculentum ), ali tvori mali višegodišnji grm, grm. deblo i krošnja, malo rašireni poput suncobrana.

S obzirom na regiju podrijetla, Južnu Ameriku, a posebice Boliviju, ali i Argentinu, Peru, Kolumbiju, Čile, Ekvador, rajčica se boji mraza i ne može odoljeti ne na termometar koji pada ispod 0 ° C, ili čak -2 ° C do -3 ° C najviše. Međutim, ako se uzgaja u velikom loncu, može se unijeti u staklenik tijekom zime, na našim geografskim širinama.

Njegovi široki srcoliki, prilično tamnozeleni listovi mogu doseći 30 cm duljine i lagano su puhasti. Daju neobičan miris, ali budite oprezni, otrovni su.

Tijekom ljeta, od druge godine, rajčicu drveće krase grozdovi malih bijelih do ružičastih cvjetova u obliku zvijezde ugodno slatkog mirisa koji će se pretvoriti u ovalne plodove nalik na veliku šljivu ili jaje. od piletine. Zreli kada su narančaste ili tamnocrvene boje, ovi tamarilosi imaju osvježavajuće meso tankog i slatkastog okusa koje se nalazi između marakuje i ribiza.

• Obitelj: Solanaceae
• Tip: višegodišnja
• Podrijetlo: Južna Amerika
• Boja: bijeli do ružičasto-ljubičasti cvjetovi
• Sjetva: da
• Rezanje: da
• Sadnja: proljeće
• Berba: od studenog do siječnja
• Visina: do 4 m

Idealno tlo i izloženost rajčicama

Rajčica se uzgaja na suncu, u hladu, jer ne voli opekline, u toplom okruženju i zaštićenom od vjetra, u bogatom, oplođenom i dobro dreniranom tlu (pogotovo ne stajaće vode, posebno u tanjuriću lonca). U posudi se smjesa može sastojati od jednakih dijelova ilovače, tla i komposta.

Datum sjetve, rezanja i sadnje stabla rajčice

Između veljače i travnja posijat ćete sjeme tamarilosa toplo na 25-30 ° C. Kad započne nicanje (otprilike 3 tjedna), pričekat ćete dok se biljke malo ne razviju i presadit ćete ih u posude od oko petnaest centimetara, čuvajući ih zaštićene dok ne dođe do rizika od žele se odbacuju. Dakle, možete ih instalirati u spremnike ili u zemlju, ovisno o regiji u kojoj se nalazite.

Rezanje stabljike ljeti može se obaviti za obnavljanje biljke.

Savjeti za održavanje i uzgoj rajčica

Zalijevanje mora biti važno posebno tijekom ljeta ako su suša i vrućina na randevu: planirajte svakodnevno zalijevanje, izbjegavajući vlaženje lišća. U posudi, čim se površina podloge osuši, zalijte, ali ne ostavljajte stajaću vodu.

Lonac se mora iznijeti vani između svibnja i listopada, a zatim vratiti u staklenik ili na verandu prije hladnoće, tijekom koje će zalijevanje biti manje.

Dodajte kompost, biljka je pohlepna.

Nakon berbe, biljku treba smanjiti na 1,5 m. Inače je bolje obnoviti ga nakon deset godina.

Berba, konzerviranje i upotreba rajčica

Plodovi se beru kad su malo mekani na dodir i kad poprime lijepu narančastu ili bordo boju. Držati će tjedan dana u hladnjaku, a ako ih sakupite prije nego što potpuno sazru, nastavit će sazrijevati.

Da biste ih konzumirali, bolje je ukloniti kožu koja je malo tvrda i nije baš ugodna za okus. Jedu se svježe, sirove, u voćnoj salati, u pekmezu, u soku, ali i kao dodatak jelu za slatko-slani učinak.

Bolesti, štetnici i paraziti na rajčici

Stablo rajčice nije osjetljivo na štetnike i bolesti.

Položaj i povoljna povezanost stabla rajčice

To je biljka koja se uzgaja na otvorenom u regijama s blagim zimama (mediteranska regija i obala Atlantika), uz zid ili živicu koja je štiti od vjetrova.

Inače, rajčica će biti ugrađena u posudu širine najmanje 50 do 60 cm (ne nužno vrlo visoku s obzirom na njezin plitki korijenov sustav).

Preporučene sorte rajčica na drvetu za sadnju u vrtu

Postoje 2 vrste Cyphomandra betacea i Cyphomandra corymbiflora :

• Cyphomandra betacea dolazi u sorti crvenog voća s narančastim mesom i crnim sjemenkama, što je najčešće, kao i u narančasto žutoj voćnoj sorti s narančastim mesom.
• Cyphomandra corymbiflora je vrsta koja ima prednost što je rustikalnija (-10 ° C) s cvatom plave do blijedo-zelene i zeleno-žutim plodovima s tamnijim okomitim prugama.