Ružmarin (Rosmarinus officinalis), aromatična biljka grma

Ružmarin je višegodišnji grm koji može samoniklo rasti u mediteranskom grmlju i grmlju, čak i ako se odupire oko -12 ° C. Smjesti se u aromatičnom vrtu, ali i u kamenjarima, živicama ili za nasipanje nasipa, grmolikog oblika koji se može raširiti ili podići ovisno o sorti. Njegove drvenaste stabljike gusto su prekrivene lišćem koji podsjeća na borove iglice, zimzelenim, zelenim odozgo i bjelkastim dolje, linearnim i kožnatim, duljine od 2 do 4 cm.

ružmarin s azurnim cvjetovima

Njegovi veliki azurno plavi cvjetovi s dvije oštre usne grupirani su u pazušce lišća, pri vrhu vrhova grančica, a pojavljuju se na kraju zime između veljače i travnja. Kukci hrle na ove prve medonosne proljetne cvjetove pune hrane od koje će pčele raditi med.

Ružmarin, poznat i pod imenima Marine Rose, Encensier ili Herbe des troubadours, očito je aromatična biljka s prilično jakim mirisom koji podsjeća na kamfor, četinjače, pa čak i tamjan. Aromatična esencija ekstrahirana iz vrhova u cvatu također je bogata kamforom, cineolom, alfa-pinenom, borneolom, kamfenom, flavonoidima i posebno rosmarinskom kiselinom. Ovisno o sadržaju ružmarina u ovim različitim aromatičnim komponentama, ekstrahirat će se različita esencijalna ulja.

Njegove fitoterapeutske vrline zapažene su na probavnoj razini, protiv lijenosti jetre, kao i detoksikacijsko sredstvo. Također pomaže u ublažavanju respiratornih tegoba. Alkoholat ružmarina koji je uživao neizmjernu slavu kao čudesna voda mladosti, u 17. stoljeću, nazvan "Voda mađarske kraljice" ostavio je svoj trag budući da se ružmarin još uvijek koristi u kozmetici i parfumeriji: losion za kosu, losion za masnu kožu ...

U kuhanju lišće ružmarina aromatizira pirjano meso ili meso s roštilja, ribu, povrće, ratatouilles, kozje sireve, pa čak i kuhano voće.

Uz to, pomiješan s lavandom, sušeni ružmarin drži moljce podalje od vaših ormara!

  • Obitelj: Lamiaceae
  • Vrsta: višegodišnja aromatična
  • Podrijetlo: mediteranski bazen
  • Boja: cvijeće u rasponu od plave do ljubičaste, čak i bijele
  • Sjetva: da
  • Rezanje: da
  • Sadnja: travanj
  • Cvatnja: od veljače do travnja
  • Visina: do 1,50 m

Idealno tlo i izloženost za sadnju ružmarina u povrtnjaku

Ružmarin voli puno sunce i suhoću, bez izlaganja hladnim vjetrovima. Toplo, lagano i dobro drenirano tlo idealno je za ružmarin, ali odgovarat će mu i siromašno tlo, malo kredasto ili obično, sve dok je tlo dobro drenirano i bez previše vlage.

Sjetva, rezanje i sadnja ružmarina

Razmnožavanje se vrši sjetvom u hladni okvir u proljeće, presadjivanjem biljaka u posude čim su visoke 5 cm, zimovanjem pod hladnim okvirom, a zatim ugradnjom sljedećeg proljeća.

Postprocvjetne proljetne reznice s mladim stabljikama ili ljetne reznice s poludrvenastim stabljikama vrlo je lako postići. Morat će ih presaditi na mjesto na jesen.

Sadnja ružmarina vrši se u travnju razmakom stopala od približno 80 cm.

Ružmarin (Rosmarinus officinalis), aromatična biljka grma

Savjeti za održavanje i uzgoj ružmarina

Ružmarin ne zahtijeva nužno obrezivanje, osim na kraju cvatnje oko travnja kako bi se malo preoblikovao čuperak. Ako tvori živicu, orežite je i nakon cvatnje.

Malo komposta u podnožju, na jesen će biti korisno.

Berba, čuvanje i upotreba ružmarina

Izrežite stabljike po potrebi i tijekom cijele godine, ali točnije od travnja do listopada. Možete je i osušiti i pohraniti u metalnu kutiju, na primjer.

Bolesti, štetnici i paraziti ružmarina

Na nju može utjecati samo trulež korijena: gljivične bolesti mogu se liječiti prskanjem odvarom preslice.

Položaj i povoljna povezanost ružmarina

Ružmarin se jako dobro snalazi u posudama, ali jednako ga dobro možete posaditi i u obrube, živice ili kamenjare za ukrasni aspekt ili u povrtnjaku.

Sorte ružmarina preporučene za sadnju u vrtu

Rosmarinus officinalis , klasik je koji dolazi u Rosmarinus officinalis 'albiflorus ', s bijelim cvjetovima, Rosmarinus officinalis 'Majorcan pink ', s ružičastim cvjetovima, Rosmarinus officinalis 'Corsican blue ', korzikanac s puzavim navikama, s velikim purpurnim cvjetovima i uzgojem brza, Rosmarinus officinalis 'Pointe du Raz ', s prostrtom navikom, pogodna za kulturu lonaca, otpornija na hladnoću ...

Povezani Članci