Šafranika za bojenje (Carthamus tinctorius) ili mješanac šafrana

Šafran je jednogodišnja zeljasta biljka uspravne i grmolike navike koja raste posebno na suhim i sunčanim područjima i koja se naziva i "gadni šafran", "obojeni šafran" ili čak "lažni šafran".

Cvatovi u cvjetnim glavicama promjera od 2 do 4 cm grupirani su u svijetle štapiće koji u osnovi imaju veliku zavojnicu zelenih, krutih prikrivača iz kojih izlaze snopovi cvjetova koji zrače u grebenu, crvene, narančaste ili žute boje.

U osnovi su listovi rozete sivozeleni, ovalni s tendencijom ka linearnim, jednostavnim, bodljikavim zubima, a od svake rozete započinje razgranata stabljika koja nosi cvjetove lišća, obgrljena, uska i kopljasta.

Suho voće ili aheni koji se razviju nakon cvatnje sadrže jestivo sjeme bogato esencijalnim masnim kiselinama, čije ulje ima protuupalna svojstva.

Stoljećima se od ove biljke boje proizvodi žuta ili crvena boja koja se koristi za tekstil, ali i u kozmetologiji. Ako može bojiti jela poput šafrana ( Crocus sativus ), šafran nema apsolutno nikakav okus!

• Obitelj: Asteraceae
• Tip: godišnji
• Podrijetlo: zapadna Azija
• Boja: žuta, narančasta, crvena
• Sjetva: da
• Rezanje: ne
• Sadnja: proljeće
• Cvatnja: od srpnja do rujna
• Visina: do 1 m

Idealno tlo i izloženost za bojenja šafrana

Šafranika farbara je biljka suhih vrtova koja se uzgaja na punom suncu u tlu koje može biti siromašno, kamenito, suho, ali posebno dobro drenirano jer biljka mrzi vlagu.

Datum sjetve i sadnje farbara šafrana

Sadnice se rade izravno na mjestu u ožujku-travnju, izbjegavajući presađivanje nogu, jer biljka to ne cijeni zbog svog korijena koji duboko tone.

Vrlo je lako sakupljati sjeme iz godine u godinu skupljajući ih u rujnu s biljke prije nego što ih mraz dokrajči.

Savjeti za održavanje i uzgoj šafrana iz farbara

Gadni šafran nije zahtjevan i lako raste kad ga ne napadne korov: ako je to slučaj, bolje ga je ukloniti okopavanjem.

Berba, konzerviranje i upotreba šafrana iz farbara

To je cvijet koji pravi prilično svježe bukete jer se izvrsno drži, ali se također jako dobro suši. Stoga možete izrezati stabljike cvijeta i osušiti ih naopako, u mraku, kako biste stvorili suhe bukete.

Do mrtve zime šafran zadržava ukrasni interes za vrt, jer dok blijedi, poprima slamnato-žutu boju sa svojim bodljikavim ahenama i svojim kožnim listovima koji su također bodljikavi i na kraju izgledaju poput čipke. Kao i mnoge druge biljke, i šafran može postati vrlo grafičan, pokazujući se u drugačijem svjetlu sa zimom. Teksture i isušeni oblici tada strukturiraju vrt i, sve dok je pozvan mraz ili snijeg, dolazit će kako bi naglasili delikatnost ovih biljaka koje se zadržavaju.

U pitanju je drugačija ljepota, ona zime, koja će dovesti do ponovnog rađanja prirode, a upravo su sve neslućene čari vrtova zimi predstavljene u knjizi Snežane Gerbault "Moja vrt zimi " ( izdanja Delachaux & Niestlé - 26. listopada 2017. ), kroz 50 vrsta biljaka, uključujući šafran, sposobne sačiniti trajne i ponekad kratkotrajne ukrase, koji traju cijelu zimu, ili čak do sljedećeg proljeća ... Pregledavajući ovu knjigu, vrtlar shvaća da je vrt zimi vrt u pokretu koji integrira biljke u svim fazama njihovog razvoja, igrajući se jednako obojenim lišćem i korom kao i neobičnim materijalima i nijansama suho povrće.

Bolesti, štetnici i paraziti bojenog šafrana

U prekomjernoj vlagi razvija se trulež i hrđa.

Položaj i povoljna povezanost farbera safranike

To je biljka koja se uzgaja u gredicama ili na gredicama.

Preporučene sorte Carthamus za sadnju u vrtu

Postoji petnaestak vrsta roda Carthamus, ali Carthamus tinctorius uvelike je razvijen rađajući mnoge sorte kako bi se udovoljilo zahtjevima cvjećara i onima povezanim s njegovim tinktorskim, uljanim i ukrasnim svojstvima.

Tu spadaju Carthamus tinctorius 'Narančasta kuglica' s narančastim cvjetovima, Carthamus tinctorius 'Ljetno sunce' sa žutim cvjetovima, Carthamus tinctorius 'Trajno bijelo' s krem ​​cvijećem ...