Biljke i cvijeće u vrtu

Jobova suza (Coix lacryma-jobi), zrnca sjemena

Jobova suza ( Coix lacryma-jobi ) je trava koja se naziva i Jobova žitarica, sjeme krunice, Larmilla, trava krunice ili ogrlica, jer njezino sjeme u obliku podsjeća na suze ili kapljice. Podrijetlom iz jugoistočne Azije, ali naturalizirana u svim tropskim regijama, ova se trajnica uzgaja kao jednogodišnjak na našim geografskim širinama.

Tvori lagani pramen s uspravnim stabljikama, koje mogu doseći gotovo 1 m visine, sa svijetlozelenim ovojnim listovima dugim 50 cm, ravnim, kopljastim, uskim.

U pazušcima gornjih listova, od srpnja do listopada, razvijaju se dugački lukasti zelenkasti cvatovi, sastavljeni od zasebnih nakupina muških i ženskih klasova. Ženski cvjetovi daju tvrde, sjajne, jajolike sferne sjemenke, duge do 2 cm, zelene u početku postaju crne kad sazru, a zatim biserno ljubičasto sive dok se suše. Vrlo su lijepe, prirodno probušene, pa ih je njihov biserni izgled naveo da se koriste za izradu krunica, ali i svih vrsta nakita i amajlija.

Prije nego što su kukuruz i riža osnovani, u Indiji, ali i u Kini, Jobove su se suze tisućljećima uzgajale za upotrebu jer su bogate proteinima i bez glutena. Ova najnovija značajka sve više vraća Jobove suze kako bi zadovoljila zapadnjačku potražnju za proizvodima bez glutena.

Tradicionalni kineski i laoški lijekovi Jobovim suzama pripisuju diuretičke vrline. Oni su također dugo služili kao stočna hrana za stoku, dok su se od pletenih stabljika izrađivale prostirke, jedra itd.

Obitelj: Poaceae
Vrsta: višegodišnja trava koja se uzgaja kao jednogodišnja
Porijeklo: Jugoistočna Azija
Boja: zelenkasti cvjetovi
Sjetva: da
Rezanje: ne
Sadnja: proljeće
Cvjetanje: od srpnja do listopada
Berba: od listopada do prosinca
Visina: do 1 m

Idealno tlo i izloženost Jobovim suzama

Jobove suze uzgajaju se na suncu ili u polusjeni, zaštićene od jakog vjetra, na laganom, plodnom, hladnom i dobro dreniranom tlu, ali dobro podnose sva tla. Međutim, raste prirodno u vlažnim područjima, tlo treba održavati hladnim.

Datum sjetve i sadnje Jobovih suza

Nakon skarifikacije posijat ćete sjeme na 25 ° C, od siječnja do ožujka. Presadit ćete mlade sadnice u posude prije nego što ih instalirate na mjesto nakon posljednjih zimskih mrazeva.

U područjima s blažom klimom sjetva se može izravno izvršiti između ožujka i svibnja, što će zahtijevati prorjeđivanje.

Savjeti za održavanje i kulturu Jobovih suza

Sjemenkama treba duga topla sezona da sazriju. Međutim, zalijevanje će biti potrebno ako nastupi suša.

Nakon mrazeva koji uništavaju trave, povucite ih.

Berba, čuvanje i korištenje Jobovih suza

Sjeme se bere od listopada: može se koristiti u kuhanju poput riže, na primjer. Od njega je moguće napraviti "domaći" nakit, ali Jobove suze možete uzgajati samo zbog ukrasa.