Voda vezana (Ipomoea aquatica), kangkong
Vodeni bjelouška ( Ipomoea aquatica ) koja se naziva i vodeni špinat ili kangkong, tropska je polu-vodena višegodišnja biljka porijeklom iz Azije, ali koja se sada nastanila u Africi, Oceaniji i Sjevernoj Americi. Često se smatra invazivnim jer kolonizira rižina polja i kanale za navodnjavanje.
Njezine puzajuće cilindrične šuplje stabljike plutaju po vodi i razvijaju korijenje na svakom čvoru, tako da se protežu bez zaustavljanja. Nose naizmjenične uske listove duge do 15 cm, duge peteljke, a plutaju na površini.
Cvjetovi u obliku lijevka kao što su bindweeds i volubilis cvjetaju od lipnja do rujna, u nijansama lila, ružičaste, lila ili čak bijele boje. Voće koje sadrži sjeme nasljeđuje cvjetove.
To je biljka koja živi u vodi, ali može rasti i u posudama, s vlagom i toplinom koja će spriječiti da napadne vaš ribnjak.
Voda od bjelouške koristi se za ishranu stoke, ali u Aziji, a posebno u Kini, gdje je poznata kao kongxin cài , vrlo je popularno lisnato povrće za kuhanje. Niskokalorična (19kcal / 100g), vodena bjelica je bogata vitaminima A, B2, B3, B6, B9 i C, mineralima i fenolnim antioksidantima.
- Obitelj: Convolvulaceae
- Tip: poluvodna trajnica
- Podrijetlo: Azija
- Boja: ružičasta, ljubičasta, bijeli cvjetovi
- Sjetva: da
- Rezanje: da
- Sadnja: proljeće
- Berba: Može pasti
- Visina: do 4 m
Idealno tlo i izloženost vodenim barkama
Vodena bjelica uzgaja se na punom suncu u velikom loncu ispunjenom bilo kojom dobrom vrtnom zemljom bogatom organskim tvarima, vlažnom i u okolišu s vrućinom od najmanje 24 ° C.
Datum sjetve, rezanja i sadnje vodene brtve
Sjeme se mora namakati preko noći ili čak 24 do 48 sati u čaši vode prije nego što se posije u posude oko ožujka-travnja. Izvest će se van nakon što se isključi svaki mraz, tj. Oko sredine svibnja.
Reznice su dječja igra jer korijeni počinju sa svakog čvora: samo ponovno nasadite dio stabljike.
Odbor za održavanje i kulturu vodene bjeline
Održavanje će se sastojati u održavanju podloge uvijek vlažnom vašeg vodenog veziva uzgojenog u loncu, nudeći mu uvijek temperaturu od najmanje 24 ° C.
Berba, očuvanje i korištenje vodene bjeline
Lišće se obično bere 1 mjesec do 1 i pol mjeseca nakon sadnje. Kratko se drže u hladnjaku.
Pirjani na tavi s češnjakom, čilijem, raznim začinima, kuhani na pari ili kuhani poput špinata ( Spinacia oleracea ), lišće čini povrće koje prati meso i ribu, baš kao i špinat. Stabljike se također jedu, ali često zahtijevaju malo duže kuhanje. Nježni mladi listovi mogu se jesti i sirovi u salatama.
Bolesti, štetnici i nametnici vodenih vezova
Oblik bijele hrđe može se primijetiti na vodenoj bjelini, kao i napadi gusjenica, lisnih uši i nematoda.
Položaj i povoljna povezanost vodene bjeline
To je biljka koja se uzgaja u velikim posudama kako bi spriječila da napadne vaš ribnjak. Ali izvan juga Francuske, imat ćete problema s uzgojem zbog nedostatka topline.
Preporučene sorte Ipomoee za sadnju u vrtu
Rod Ipomoea ukupno ima gotovo 500 vrsta, od kojih su najpoznatije ipomea ili volubilis ( Ipomoea purpurea ), godišnja biljka penjačica s cvjetovima plave trube ili drugih boja, indijsko pero ( Ipomoea versicolor syn . Ipomoea lobata ), sa nakupinama žute do grimiznim cvjetovima, ali i slatki krumpir ( Ipomoea batatas ) s okusom slađi od krumpira ...
Vodeni bjelouška ( Ipomoea aquatica ) dolazi u sortama kada se uzgaja u velikim količinama: Ipomoea aquatica var. aquatica , vrlo produktivna kratkotrajna trajnica u močvarama, Ipomoea aquatica var. reptans , jednogodišnjak koji raste u sušnijim područjima ...