Parijetar: izvrstan diuretik

Parietaria officinalis ( Parietaria officinalis ) pripada obitelji Urticaceae. Rod Parietaria ima nekoliko vrsta zeljastih trajnica u Europi. To se obično nalazi u Europi, zapadnoj Aziji i sjevernoj Africi. Ovoj se divljoj životinji svugdje posvećuje malo pažnje, iako je poznata po svojoj jestivosti i terapijskim vrlinama.

Parijetar, rođak koprive

Parietaria officinalis , biljka s prugama, staklena trava, zidni probojnik, razbijač kamena, vrapci, travna bočica ili trava časnih sestara, višegodišnja je zeljasta biljka dimenzija 10 do 70 cm, vrlo česta, posebno u suhom tlu i bogata nitrat (dušik), na starim zidovima, ruševinama, stijenama, osipima gdje iskorištava pukotine i međuprostore za puzanje.

Njegove crvenkaste, dlakave, lomljive stabljike, krhke poput stakla, nose tamnozelene listove, zašiljene na vrhu, pomalo hrapave, kojima se dlake lijepe na odjeću.

Sitni zelenkasti cvjetovi, skupljeni u pazuhu listova, pojavljuju se od lipnja do listopada. Budite oprezni, pelud im je vrlo alergen, što može uzrokovati rinitis, pa čak i napade astme.

Parijetar je bogat kalijevim nitratom, taninima, sluzi i flavonoidima.

Ljekovite vrline parijetara

To su diuretičke vrline lišća i cvijeta parietarije koje su dobro poznate u biljnoj medicini. Taj trag nalazimo u antici s Dioskoridom koji ga je tako koristio. U slučajevima bolesti mokraćnog sustava preporučuje se parijetarno, posebno ako ih prati nadražaj (cistitis, nefritis, urolitijaza, gonoreja).

Parijetar je također obdaren omekšavajućim, omekšavajućim i umirujućim svojstvima, zahvaljujući svojoj sluzi. Tako smiruje unutarnju iritaciju mokraćnih poremećaja, ali i vanjske upale poput hemoroida ili opeklina.

Parijetari se okupljaju u prirodi, od proljeća do kraja ljeta, osiguravajući da su mjesta zdrava i nezagađena. Također se može kupiti u ljekarnama ili travarima. Predstavlja se i koristi na različite načine:

• infuzija: 15 g svježe biljke / 50 cl (2 do 3 šalice dnevno), da se infuzira 10 minuta,
• u odvaru: 50 g svježe biljke / 1 litra kuhati 10 minuta i pustiti da se ulijeva toliko dugo, za vanjsku upotrebu (oblog),
• kao oblog od zdrobljene svježe biljke koji se nanosi na upaljeno područje.

Kockar u kuhinji

Sa svojim krhkim stabljikama, parijetar je nježan, u potpunosti se konzumira: stabljike i lišće. Potonji su najbolje mladi, prije nego što postanu pregrubi.

Parijetar ćete jesti s ostalim salatama ili ga možete kuhati kombinirajući s povrćem ili začinjenim umakom jer je okusa bljutavog.

Ostale vrste kockanja

Obična parijetarija ( Parietaria officinalis ) može se zamijeniti ležećom ili judejskom parijetarijom ( Parietaria judaica ), koja je također vrlo raširena (fotografija 2). Portugalska parijetarija ( Parietaria lusitanica ) zaista se nalazi na jugu.

Budući da nije uvijek lako razlikovati različite vrste koje imaju iste vrline, možete ih ubrati bez brige.

Korištenje biljaka za liječenje mora se potražiti savjet liječnika, ljekarnika ili travara. Trudnice, osobe s kroničnim i ozbiljnim bolestima ili uzimanje lijekova trebaju se obratiti liječniku prije samoliječenja koje može prouzročiti nuspojave, uključujući interakcije lijekova.

(foto prilozi 1: Huerta Orgázmika - CC BY 2.0 i fotografija 2: pixeltoo - CC BY 2.0)