Grašak moljca (Dolichos lablab), grah crnooki
Kravica ( Dolichos lablab syn. Lablab purpureus ) koja se naziva i grahom crnooka, egipatskim zrnom graška, indijskim graškom ili zrnom graška mahunarka je koja se uglavnom uzgaja u Indiji i zapadnoj Africi, a prodaje se u orijentalnim trgovinama. Međutim, može rasti na jugu i zapadu Francuske.
Ova je krastačica biljka penjačica, višegodišnja biljka koja se uzgaja jednogodišnje, doseže najmanje 5 m visine, vrlo je ukrasna s lišćem dugim 10 do 15 cm, dlakavim, ljubičastozelenim, s trokutastim listićima i svojim ljubičastim, mirisnim papijunskim cvjetovima , cvate u grozdovima dugim od 15 do 40 cm.
Mahune koje se tada razviju su ravne, ljubičaste i duge 6-7 cm. Sadrže nekoliko sjemenki, čija je osobitost imati mali crni prsten nalik oku oko hiluma koji označava točku kojom je sjeme bilo pričvršćeno za mahunu.
Osim suhog sjemena, svježe mahune su jestive kao i korijenje. No, jednostavno se može koristiti kao ukrasna biljka za pokrivanje pergole, na primjer.
- Obitelj: Fabaceae
- Vrsta: trajnica koja se uzgaja kao jednogodišnja
- Podrijetlo: Indija, Afrika
- Boja: bijelo, ružičasto, ljubičasto cvijeće
- Sjetva: da
- Rezanje: ne
- Sadnja: proljeće
- Cvatnja: od svibnja do rujna
- Berba: kraj ljeta
- Visina: 5 m i više
Idealno tlo i izloženost za crni moljac
Kravica se uzgaja na punom suncu, vrućini, u dobro dreniranom tlu, bogatom, ali i siromašnom, po mogućnosti hladnom i dubokom.
Datum sjetve i sadnje crnog graška
Crni grah sije se u posude u ožujku, na 20 ° C ili izravno na mjesto nakon rizika od mraza.
Vijeće za održavanje i kulturu mongette cowpea
Motika i slama stopala. Osim što pruža oslonce na kojima se penjalica može objesiti, grašak ne zahtijeva posebno održavanje.
Berba, konzerviranje i upotreba crnog graška
Možete ubrati svježe mahune da ih pojedete kakve jesu ili pričekajte i pokupite ih sušnije kako biste sakupili sjeme koje će se zadržati poput ostalih mahunarki.
Kuhanje "svježe" je poput kuhanja mahuna, za nekoliko minuta u kipućoj vodi. U "suhom" se krastavac kuha poput mahuna ( Vicia faba ) ili klasičnog suhog graha, a nutritivno ga treba 95kcal / 100g.
Bolesti, štetnici i paraziti krastavca
Crni uši podložni su moljcima moljaca.
Položaj i povoljno udruživanje crnog graška
To je biljka koja se uzgaja u kuhinjskom vrtu na veslima ili rešetci, ali koja se jednako tako može koristiti u čisto ukrasne svrhe za brzo pokrivanje pergole, ograde ili ograde.
Preporučene sorte krastavaca za sadnju u vrtu
Postoji nekoliko vrsta i podvrsta, ali krapica moljca ( Dolichos lablab ) najrasprostranjenija je s mnogim sortama.
Dolichos pruriens (sin. Mucuna pruriens ) je jednogodišnja biljka koja se naziva i grm graška i koristi se za izradu homeopatskog lijeka protiv svrbeža, posebno ekcema.
(foto kredit: Forest i Kim Starr - CC BY 2.0)
