Moringa oleifera, drvo života žrtva svojih vrlina
Moringa ( Moringa oleifera ) ili stablo hrena, zbog okusa svojih korijena, vrlo je često u suptropskim zemljama, točnije u Indiji. Nije u uvjetima nužnim za uzgoj na Zapadu, ali to ga ne sprječava da prepozna i koristi svoje ljekovite, prehrambene i kozmetičke vrline.
Drvo života ili drvo čuda
U tropskim krajevima Moringa je malo stablo (maksimalno 10 m) s listopadnim lišćem, dobro otporno na sušu, koje brzo raste. Uglavnom se koriste njegove mahune i tripinozni listovi, iako sjeme i kora nisu izostavljeni.
Pothranjenost, koja je često pošast u siromašnim zemljama, može se ublažiti lokalnim uzgojem Moringe, koji pomaže u otklanjanju anemije i prehrambenih nedostataka koji su posebno ozbiljni za novorođenčad i dojilje.
Pročišćavanje vode je još jedna prednost Moringe, čije sjeme sadrži aktivni proizvod koji flokulira vodu i čini je pitkom.
Ova dva aspekta objašnjavaju zašto se naziva drvetom života!
Ljekovite vrline Moringe
Lišće moringe bogato je vitaminima A, C, E i B. Treba napomenuti visok sadržaj kalcija i kalija, kao i magnezija, mangana, selena, željeza. Sadrže i dobre masne kiseline i 8 takozvanih esencijalnih aminokiselina (izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan, valin). S druge su strane siromašni fosforom i lipidima. Pazite, međutim, na njihov sadržaj oksalata, prirodnog oksidansa koji se nalazi posebno u špinatu.
Moringa lišće pomoći će ljudima kojima nedostaje ili su umorni da vrate značajnu energiju koja bi mogla parirati onoj koju pružaju spori šećeri.
Moringino lišće također ima antitumorska, protuupalna i antibakterijska svojstva, ali ima i neuroprotektivna svojstva usmjerena na poboljšanje funkcije mozga, pamćenja i kognitivnih funkcija kod Alzheimerove bolesti.
Bogatstvo Moringe masnim kiselinama nalazi se u sjemenkama: oleinska kiselina (omega 9), palmitoleinska kiselina (omega 7). Te masne kiseline djeluju preventivno protiv kardiovaskularnih bolesti, podižući dobar kolesterol i smanjujući loš, izbjegavajući metabolički sindrom koji dovodi do pretilosti. Također djeluju na smanjenje glukoze u krvi, što je posebno zanimljivo za ljude s dijabetesom.
U ayurvedskoj medicini Moringa je stoljećima bila poznata po antiseptičkim svojstvima svog soka za vanjsku upotrebu, kore koja je kuhana protiv bubrežnih kamenaca, ali i korijena, bogatog polifenolima, protiv malarije, astme ili bol u zglobovima.
Špekulacije na međunarodnom tržištu o Moringa oleifera
Moringa oleifera dolazi uglavnom u prahu i kapsulama koji se prodaju u trgovinama zdrave hrane i organskim trgovinama, u ambalaži zaštićenoj od zraka i svjetlosti.
Međutim, pripazite entuzijazam za ovu takozvanu "čudotvornu" biljku koja se doživljava kao "hrana": špekulanti je pokušavaju intenzivno uzgajati, posebno u Tunisu, kako bi transformiranu i uvjetovanu biljku mogli izvesti kako bi je prodali po cijeni zlato zapadnim "čirevima" otpuštanjem zemlje i preusmjeravanjem vode!
Ne zaboravimo da je ovo biljka koja u hranjivim zemljama dopušta hranjive prehrambene usjeve, pa ako je kupite, pobrinite se da je na proizvodu žigosana poštena trgovina i nadasve 100% prirodna ili 100% čista. prah, bez ikakvih dodataka ili kemikalija.
Biljka u kuhinji
Jedu se svi dijelovi Moringe (voće, sjeme, lišće, cvijeće, korijenje), ali na različite načine u različitim zemljama i regijama.
Kari, pomfrit, jela od povrća, juhe, umaci, krafne, začini, začini, omleti, salate, ulja, pića ...
Moringa i njezine kozmetičke vrline
Ulje ekstrahirano iz sjemenki Moringe ima izvanredna hidratantna i obnavljajuća svojstva, korisna u ubrzavanju zacjeljivanja kože i usporavanju starenja kože i pojave bora. Kozmetička industrija usko je zainteresirana za njegova svojstva koja sprečavaju isušivanje sluznice.
Korištenje biljaka za liječenje mora se potražiti savjet liječnika, ljekarnika ili travara. Trudnice, osobe s kroničnim i ozbiljnim bolestima ili uzimanje lijekova trebaju se obratiti liječniku prije samoliječenja koje može prouzročiti nuspojave, uključujući interakcije lijekova.
