Vinska palma (Butia capitata), blizu kokosove palme

Vinska palma (Butia capitata syn Butia odorata) prilično je vjerna kokosovom drvetu naše kolektivne mašte, a imamo je i pod mnogim nazivima: octena palma, stablo laka, smrznuta palma ili palma marelice. Unatoč svom južnoameričkom podrijetlu (Brazil, Urugvaj, Argentina), ovaj sporo rastući jednodomni dlan odolijeva do -12 ° C što ga čini zanimljivim egzotičnim drvetom u mnogim regijama.

Tvori ga robusno deblo obilježeno brojnim ožiljcima na lišću, nadvijeno širokom krunom s do 50 sivozelenih do plavkastozelenih listova, lučno uskim, eliptičnim, dugim do 2 m i podijeljenim u listiće. tuča.

Samo vinske palme određene dobi (najmanje 12 godina) razvijaju ljeti 1,5 milijuna cvatova koji se sastoje od mirisnih muških i ženskih kremastih cvjetova. Nakon toga, u jesen se pojavljuju sočni jajoliki do jajoliki plodovi promjera oko 3 cm koji su jestivi s okusom koji istodobno podsjeća na marelicu i ananas. Od njih se pravi palmino vino, ali i žele, nakon uklanjanja sjemenki koje se nalaze unutar svakog voća i koje izgleda poput mini kokosa.

• Obitelj: Arecaceae
• Tip: palma
• Podrijetlo: Južna Amerika
• Boja: kremasti cvjetovi
• Sjetva: da
• Rezanje: ne
• Sadnja: proljeće ili jesen
• Berba: listopad
• Visina: do 6 m

Idealno tlo i izloženost za ocatnu palmu

Vinska se palma uzgaja u toploj regiji s blagom klimom, na suncu, u laganom, pjeskovitom i dobro dreniranom tlu, zaštićenom od hladnih i suhih vjetrova.

Datum sjetve i sadnje vinske palme

Sjeme prikupljeno od plodova sije se svježe, ali može proći i do 10 mjeseci da proklija.

Sadnja se vrši u proljeće, ali može se i u jesen. Presađivanje ili nanošenje na površinu vrši se u proljeće.

Savjeti za održavanje i uzgoj octene palme

Tijekom razdoblja rasta očekuje se tjedno zalijevanje, posebno ako je vrijeme suho i vruće; Razmaknite ih kasnije.

Lišće koje uvene da bi umrlo mora se rezati prije ljeta.

Prije zime, bolje je štititi štrk od jakog mraza na mladim stablima.

Berba, konzerviranje i uporaba vinske palme

Plodovi koji tvore velike grozdove beru se oko listopada. Jedu se svježe, u želeu ili vinu.

Bolesti, štetnici i nametnici octene palme

Vinsku palmu plijeni crveni palmin žižak ( Rhynchophorus ferrugineus ) koji desetkuje širok spektar palmi u mediteranskom krajoliku.

Položaj i povoljna povezanost vinske palme

Ocatna palma može se saditi u vrtu u južnim regijama s blagom klimom, ali vrlo dobro uspijeva i u posudama.

Preporučene sorte Butia za sadnju u vrtu

Ukupno ima dvadesetak vrsta, ali vinska se palma ( Butia capitata syn. Butia odorata ) najčešće susreće.

Butia eriospatha je vrlo blizu vinske palme, također je rustikalna, ali manje visoka (maksimalno 4 m), Butia yatay je viša (do 8 m), grmljavija , s kraćim dlanovima, ali i rustikalna. Njihovi plodovi su jestivi, ali manji.

(zasluga za fotografiju: Steven Martin - CC BY-NC-ND 2.0)