Kupnja poštene trgovine ili organskog rezanog cvijeća: je li moguće?

cvijeće kenije

Iako jedemo sve više i više organskog, kako se police proizvoda poštene trgovine šire, kako se površine koje se obrađuju u skladu s Poveljom o organskom uzgoju svake godine povećavaju, čini se da uzgoj cvijeća rezanje namijenjeno cvjećarima ostaje izvan ovog kreposnog razvoja.

Proizvodnja cvijeća iz nerazvijenih zemalja

Da bi imali idealne vremenske i klimatske uvjete, uzgajivači cvijeća naseljavaju se u nerazvijenim zemljama poput Ekvadora, Kenije, Etiopije ili zemalja Južne Amerike. Nažalost, to često ide ruku pod ruku s iskorištavanjem muškaraca i žena koji su tamo zaposleni u ponekad neljudskim uvjetima: nedostatak zaštite od korištenih kemikalija, nehigijenski smještaj, pretjerano radno vrijeme, iscrpljujuća putovanja ...

Uz velike udare bušotina, kemijskih gnojiva i pesticida, cvijeće, posebno naše ruže, sjajno raste, na leđima i na štetu zdravlja lokalnih radnika i okoliša, jer su zemlja i voda otrovan. Primjerice, u Keniji hortikulturne farme smještene u srcu doline ruža na obali jezera Naivasha nepopravljivo je isušuju, kako pokazuje izvještaj Le Mondea „U Keniji trnovito cvijeće Valentinova“.

Previše pesticida u rezanom cvijeću

organsko i pošteno cvijeće

Upravo su pesticidi pronađeni u cvijeću uključeni u istraživanje koje je objavilo 60 milijuna potrošača u izdanju iz veljače 2017.: analizirano cvijeće sadrži između 3 i 25 sumnjivih tvari, uključujući devet zabranjenih pesticida. u Francuskoj ... budući da propisi u tim dalekim zemljama nisu tako strogi kao u Europi!

Gdje pronaći organsko i pošteno cvijeće?

Sigurno ste primijetili da porijeklo rezanog cvijeća u vašoj cvjećari zapravo nije izneseno i teško da ćete tamo ikada naći organsko cvijeće iz jednostavnog razloga što specifikacije organskog uzgoja nije posebno integrirao hortikulturu. Međutim, neki su to ionako počeli raditi, kako se prepričava u članku u Reporterreu koji spominje udrugu Île-de-France, Fleurs de cocagne, koja nudi organsko i lokalno cvijeće, a koje žene uzgajaju usput. umetanje; i drugi producenti sa sjedištem u Francuskoj tamo govore o svom radu.

Da, proizvođači se roje po cijeloj Francuskoj, ali teško je proći s radom koji ova kultura zahtijeva i neumoljivom konkurencijom cvijeća iz cijelog svijeta. To je posebno slučaj s Olivierom Coinceom, koji proizvodi rustično organsko cvijeće prilagođeno klimi na visoravni Valensole na obali jezera Sainte Croix u Alpes de Haute-Provence.

Drugdje u svijetu, ako je Nizozemska najveći svjetski proizvođač cvijeća, još se nisu pretvorili u poštenu trgovinu ili organsko cvijeće. S druge strane, Njemačka, Austrija, Ujedinjeno Kraljevstvo prilično dobro napreduju u ovom planu, pa su čak i Sjedinjene Države za to zainteresirane pokretom Slow Flowers.

Kako bi se veletrgovac Rungis, koji se od jeseni 2016. dogovorio da napravi mjesta za organsko cvijeće, nastavio, potrošači i ljubitelji Valentinova nesumnjivo moraju od cvjećara zatražiti organsko cvijeće ... promijeniti svijest i pokrenuti stvari!

Povezani Članci