Kivi (Actinidia chinensis), kineska ogrozd

Kivi ( Actinidia chinensis ) je puzavo drvo koje u pravilu prelazi visinu od 10 m i raste uza zid. Ova snažna i izdržljiva biljka može podnijeti negativne temperature do -12 ° C. Njegovi listopadni listovi prekrasne svijetlozelene boje, veličine dvadesetak centimetara, u obliku su srca i prekriveni svijetlim puhom.

Budući da je kivi dvodomna biljka, na svaku 1 do 4 ženske biljke mora se zasaditi jedno muško stopalo kako bi došlo do oplodnje. Početkom ljeta započinje cvatnja, otkrivajući parove malih krem-bijelih cvjetova, koji će kasnije dati plodove istog imena kao i njihov nositelj: kivi. Budite oprezni, plod nije odmah: općenito morate pričekati 5 godina prije berbe kivija.

Niskokalorični (47kcal / 100g), ti "biljni miševi", jer ih ponekad nadimaju zbog oblika jaja i smeđe i dlakave kože, jedu se sirovi i vrlo su bogati vlaknima, mineralnim solima (kalij, magnezij, kalcij, željezo, fosfor) i vitamini C i E.

• Obitelj: Actinidiaceae
• Tip: višegodišnja voćka
• Porijeklo: Istočna Azija, Kina
• Boja: bijelo-bež cvjetovi
• Sjetva: da
• Rezanje: da
• Sadnja: jesen ili proljeće
• Cvatnja: svibanj-lipanj
• Berba: rujan-listopad
• Visina: do 10m visine

Idealno tlo i izloženost za sadnju kivija u vrtu

Kivi voli ne-vapnena tla, bogata, duboka, humonosna, dobro drenirana i svježa tijekom cijele godine. Potrebno je toplo i sunčano izlaganje, zaštićeno od vjetra.

Datum sjetve, rezanja i sadnje kivija

Sjetva je moguća, ali se ne preporučuje, jer okus plodova u pravilu nije bajan, štoviše ne dopušta poznavanje spola biljke. Međutim, staklenik možete isprobati na jesen ili proljeće.

Stoga je bolje izvoditi reznice "dinstane" u srcu ljeta.

Sadnja se odvija u jesen, iako je proljeće pogodno i za regije s oštrijim zimama. Držite 6m između svake noge.

Odbor za održavanje i kulturu aktinidije

Kako biljka raste, stabljike će trebati trenirati. Zalijevanje može biti potrebno po previše suhom vremenu.Mlade biljke treba malčirati prije zime kako bi ih zaštitili od hladnoće.

Za promicanje ploda obrežite u veljači: odrežite grane 3 ili 4 oka s glavne stabljike i uklonite suvišne stabljike. Priklijestite stabljike sarmenteuse s 4 lista ljeti.

Berba, čuvanje i korištenje kivija

Biljka kivi može dati do 50 kg ploda godišnje! Možete ih brati dok su još zelene i držati u podrumu mjesec dana kada završe sazrijevanje.

Po ukusu sirovi, za desert: svježe voće, voćne salate, kompot, džemovi, pite itd.

Bolesti, štetnici i paraziti kivi

Kivi nije previše osjetljiv na napade i bolesti: pripazite na crvene pauke i bakterijsku nekrozu.

Mjesto i povoljna povezanost kivija

Kivi će obradovati plodove u zemlji, obučen u čvrst okvir (pergola, sjenica, zid ...), jer je njegova vitalnost važna

Dovoljno se dobro pokazuje u loncu u spremniku dubokom najmanje 40 cm, ali zapravo ne očekujte voće.

Preporučene sorte kivija za sadnju u vrtu

Postoje različite vrste, uključujući muške oprašujuće sorte, poput Actinidia chinensis 'Minkimale' , Actinidia chinensis 'Sorelli' , Actinidia chinensis 'Tomuri' ...

Za ženske sorte možemo navesti Actinidia chinensis 'Hayward' vrlo cijenjen zbog velikih ukusnih plodova dobrog očuvanja, Actinidia chinensis 'Bruno' s vrlo ukusnim bobicama i koje se uglavnom nalaze u voćnjacima, Actinidia chinensis 'Minkigold' i Actinidia chinensis 'Sorelli' sa žutim mesom, ili Actinidia chinensis 'Solissimo' , Actinidia chinensis 'Jenny' ili Actinidia chinensis 'Solo' koji imaju prednost samooplodnosti, omogućujući sadnju samo jedne noge.

Actinidia kolomikta vrsta je koja se uglavnom uzgaja zbog svog ukrasnog aspekta: lišće obojeno ljubičastom bojom u donjoj je polovici bijelo i ružičasto; cvjetovi, grupirani po tri, vrlo su mirisni i daju male jestive plodove duljine ne veće od 2 do 3 cm.