Acerola, koncentrat vitamina C

Acerola ( Malpighia punicifolia ) ili trešnja s Antila, trešnja "zemlja", porijeklom je iz Srednje Amerike i prilično je česta na Antilima. Naročito je popularan zbog iznimnog sadržaja vitamina C, koji je nesumnjivo najvažniji prirodni izvor: doista, s 1000 do 1500 mg na 100 g sadrži 20 do 30 puta više od agruma!

acerola (Malpighia punicifolia) ili zapadnoindijska trešnja

Acerola, koncentrat vitamina C

Malpighia punicifolia , Malpighia emarginata , Malpighia glabra imena su nekih od 45 vrsta Malpighia . Biljka se pojavljuje kao grm srednje veličine (2 do 3 m) koji se uzgaja na plantažama u Brazilu, a više kao ukras u Zapadnoj Indiji. S druge strane, u Europi se uzgaja u toplom ili umjerenom stakleniku jer mu treba najmanje 16 ° C.

Nosi nasuprotne listove, cjelovite i postojane. Pojavljuju se tamno ružičasti cvjetovi od 5 latica koji će od svibnja do studenog razviti svijetlocrvene do narančaste plodove veličine trešnje.

Kada sazrije, boja ploda lagano potamni.

Ljekovite vrline acerole

Za razliku od sintetiziranog vitamina C, prirodni oblik acerole potpuno se asimilira i deset puta povećava energiju. Klasični anti-umor, vitamin C snažan je antioksidans s prednostima koje igraju ključnu ulogu u mnogim vitalnim procesima.

Vitamin C posebno pridonosi usporavanju starenja stanica, održavanju kožnog tkiva, ubrzavanju zacjeljivanja, povećanju otpornosti na infekcije itd.

Također sudjeluje u uklanjanju toksičnih sredstava koja svakodnevno udišemo ili apsorbiramo poput pesticida, teških metala, ugljičnog monoksida itd.

Ljudi koji imaju dijetu s posebno siromašnim svježim voćem i povrćem mogu jesti acerolu kako bi nadoknadili nedostatak vitamina C.

Acerola se također koristi za smirivanje proljeva i problema s jetrom, zbog svojih diuretičkih svojstava.

Zbog visokog sadržaja vitamina C, bolje je apsorbirati acerolu ujutro ustajući, kako se ne biste bojali nesanice zbog prevelikog uzbuđenja navečer. Acerolu možete nabaviti u organskim proizvodima, trgovinama zdrave hrane ili u ljekarnama. Postoje različite prezentacije, svaka od njih ima svoju dozu, koja se često radi kao trotjedni tretman:

  • u ekstraktima sokova ili tekućine , koji se uzimaju s doručkom,
  • u kapsulama, tabletama ili prahu , prema uputama ljekarnika, ali doza od 500 mg svakog jutra tijekom zime korisna je za svakog člana obitelji.

cvjetovi acerole

Acerola u kuhinji

Aromatični i tangi okus acerole vrlo je ugodan. Pravi se od želea, džemova ili sokova. Njegovo smrzavanje ne mijenja sadržaj vitamina C. U svježim plodovima na našim geografskim širinama nećete naći acerole.

Doznajte više o liječenju biljkama

Ako volite baviti se nekim fitoterapijskim samo-lijekovima za ublažavanje vrlo jednostavnih tegoba (prehlada, probava, stres, težina ...), Sophie Bartczak, novinarka specijalizirana za zdravstvo i alternativnu medicinu, koja je uređivala časopis "Zdravstvene alternative ", objavljuje vrlo praktičan vodič " Liječenje biljkama " u kojem ćete pronaći recepte izrađene od sastojaka lako dostupnih i bez nuspojava.

(Izdanja Living Earth - 13. siječnja 2017. - 17 €)

Korištenje biljaka za liječenje mora se potražiti savjet liječnika, ljekarnika ili travara. Trudnice, osobe s kroničnim i ozbiljnim bolestima ili uzimanje lijekova trebaju se obratiti liječniku prije samoliječenja koje može prouzročiti nuspojave, uključujući interakcije lijekova.

Povezani Članci