Stablo limuna (Citrus limon), za limunov sok
Stablo limuna ( Citrus limon ) je malo drvo ili veliki grm sa zaobljenim lukom, dobro razgranatim, bodljikavim koji može prelaziti 5 m visine kada se uzgaja u uvjetima bliskim onima na izvornom području koje je evoluiralo preko stoljeća, od jugoistočne Azije do Indije, da bi stigli u mediteranski bazen i jug Francuske. Njegova izdržljivost omogućuje izdržavanje do -5 ° C.
Njegovi zimzeleni, naizmjenični, ovalni, duguljasti i kopljasti listovi nose trnovitu listiću. Mogu doseći 10 cm duljine.
Bijeli cvjetovi cvjetaju u svako godišnje doba, osamljeni su ili skupljeni u bukete i daju ugodan miris.
Plodovi koji nastaju, posebno u regijama oko Mentona, francuske prijestolnice limuna, i na Korzici, jajasti su, na krajevima zašiljeni i prekriveni gustom aromatičnom zelenom korom koja postaje zuta kad dozrije. Celuloza je na glasu kao kisela i sok iz nje izvađen koristi se u kuhanju.
Niskokaloričan (30kcal / 100g), limun je bogat vitaminom C, organskim kiselinama i kalijem. Ima diuretička, depurativna i antiseptička svojstva.
- Obitelj: Rutaceae
- Tip: stablo agruma
- Podrijetlo: Jugoistočna Azija, Indija
- Boja: bijeli cvjetovi
- Sjetva: da
- Rezanje: ne
- Sadnja: proljeće
- Berba: zima
- Visina: do 5 m
Idealno tlo i izloženost za stablo limuna
Stablo limuna uzgaja se zaklonjeno od vjetra, na sunčanom i vrućem mjestu, na hladnom, plodnom, bogatom, laganom i dobro dreniranom tlu.
Datum sjetve, reznica, cijepljenja i sadnje stabla limuna
Razmnožavanje sjemenom je moguće, ali rijetko daje zanimljive plodove.
Reznice prigušene pijeskom vrše se u proljeće, pod poklopcem.
Kalemljenje na Poncirus trifoliata glavna je metoda razmnožavanja koja se koristi za dobivanje kvalitetnih plodova.
Sadnja se uvijek vrši u proljeće.
Savjeti za održavanje i uzgoj stabla limuna
Tijekom zime drvo limuna treba prezimiti, ne u zagrijanoj unutrašnjosti, već na verandi ili u prostoru u kojem temperatura varira između 5 i 12 ° C. Izvadit ćete ga na proljeće kada će se ukloniti rizik od kasnih proljetnih mrazeva.
Suprotno uvriježenom mišljenju, stručnjaci za citruse ističu da stablo limuna nije biljka iz suhih krajeva, već suptropsko, što znači da mu voda treba ljeti jer je vruća, kao i zimi jer je plodna.
Između ožujka i listopada drvetu limuna morate dodati organsko gnojivo da biste ga prihranili.
Na kraju zime može se izvršiti rezidba radi prozračivanja grana i ispravljanja loše orijentiranih grana.
Berba, konzerviranje i uporaba stabla limuna
Limuni požute kad sazru i lako se odlijepe. Drže se prilično dobro 2 tjedna u skulpturama ili na drugim prozračenim i hladnim mjestima.
Upotreba limuna je velika: svježi sok daje osvježavajuća pića koja se nazivaju limunada ili limunada, koristi se i za zakiseljavanje umaka, ribe, plodova mora i zamjena octa u salatama. Pod uvjetom da koristite organski limun, naribanu koru parfimirate kolačima, pecivima, ali i rižotima i ostalim kuhanim jelima, ne zaboravljajući da se mogu kanditirati.
Bolesti, štetnici i paraziti na stablu limuna
Stablo limuna osjetljivo je na napade brašnarica i pauka, posebno kada je subjekt instaliran u grijanom stanu.
Položaj i povoljna povezanost stabla limuna
To je grm koji se uglavnom uzgaja na Francuskoj rivijeri gdje su zime blage. Drugdje se može razviti u posudama koje će morati prezimiti.
Preporučene sorte stabla limuna za sadnju u vrtu
Rod Citrus, koji okuplja gotovo cijelu obitelj citrusa, ima više od petnaest vrsta, uključujući stablo limuna ( Citrus limon ), koje dolazi u hibridima kao što je 'Eureka' pogodno za uzgoj u posudama, kompaktno i dekorativno 'Meyer' , 'Lisabonska' hladno otporna, 'Ponderosa' prohladna, kisela, sočna ...
Ostale vrste roda Citrus uključuju naranču ( Citrus sinensis ), mandarinu ( Citrus reticulata ), limun ( Citrus medica ), kiselu naranču ( Citrus aurantium ) itd.
