Sijati janjeću salatu: kada i kako?

sjetva janjeće salate

Janjeća salata salata je uzgojena u jesen kojoj cijenimo slatkoću i ugodan okus, pomalo slatkast i nježno aromatičan. Budite oprezni, međutim, njegov uzgoj nije tako jednostavan kao sjetva i sadnja klasičnih salata.

Kada sijati janjeću salatu?

Janjeća salata ( Valerianella locusta ) voli vlažna, hladna, zdrava, blago glinovita tla, blago olovna na površini, ali će rasti i na laganim tlima ako su dovoljno hladna. Voli sjenovitu ili čak sunčanu situaciju, ali budite oprezni, boji se prekomjerne vrućine i vlage, ali podržava ekstremnu hladnoću, osobito ako nije previše napredno, jer će joj lišće postati neupotrebljivo.

Možemo razlikovati ranu janjeću salatu koja raste krajem ljeta i rustikalnu janjeću salatu koja može podnijeti zimski mraz.

Prvi se sije od kraja srpnja do kraja kolovoza, a bere se oko 60 dana kasnije. Drugi se siju u rujnu i listopadu, za berbu 3 do 5 mjeseci kasnije, odnosno tijekom zime do ranog proljeća. Pripazite na prigušenje koje se može dogoditi ako plodored nije dovoljan ili ako je sadnica bila pregusta.

Ako želite sakupljati vlastito sjeme, držite na mjestu nekoliko lijepih biljaka posijanih u rujnu. Njihov cvat od travnja do svibnja dat će sjeme koje ćete ubrati u lipnju kada biljka požuti. Otkrit ćete stopalo koje ćete objesiti naopako iznad platna da sakupljate sjeme koje će pasti kad sazriju. Spremite ih u papirnate vrećice.

Kako sijati janjeću salatu?

Za dobar uspjeh svojih sadnica, morate imati dobro pripremljenu zemlju olabavljenu i zbijenu na površini na primjer prolaskom valjka. Nije se moralo orati! Također izbjegavajte svježi gnoj.

Napravite brazde udaljene 20 do 25 cm, plitke (2 cm) i jasno posijajte sitno sjeme žvakaćih proizvoda. Pokrijte s malo tla ili sitne zemlje i jako vodite. Zalijevajte obilno po kiši. Osim sijanja u redove, možete emitirati janjeću salatu, ali ova druga tehnika otežat će održavanje.

kultura salate od kukuruza

Sada ćete morati održavati hladno tlo i zasjeniti daske slamom, lišćem paprati ili vrećom od jute, dok je nicanje gotovo (oko tjedan dana).

Izvan sadnica teško da ćete trebati zalijevati jer će se za to pobrinuti jesenske i zimske kiše. Možda ćete trebati prorijediti kada se biljke malo razviju, svakih 10 cm, zadržavajući najljepša stopala. Ako sadnicu ostavite pregusta, rozete se neće moći razviti i bit ćete žrtve prigušivanja. Ne smije se zanemariti održavanje korova koji će osvježiti površinu tla i ukloniti mladi korov.

Da biste raspodijelili berbu, rasporedite sadnice svaka dva tjedna ili tako nekako: janjeću salatu imat ćete otprilike od listopada do ožujka.

Obavezno rotirajte žitne usjeve, dopuštajući 2 do 3 godine prije ponovne sjetve na isto mjesto. A da biste izgledi bili lošiji, posavjetujte se s mjesečevim kalendarom i po mogućnosti sijte u opadajući mjesec, „listopadni“ dan.

Janjeća salata dobro se druži s lukom, porilukom, kupusom, repom, mrkvom, povrćem ispod kojeg će naći cijenjenu hladovinu.

Kad stigne hladno vrijeme, morat ćete zaštititi lišće od grinja malčem.

Povezani Članci