Sjetva graha: kada i kako?
Grah je znao i još uvijek zna za nezadovoljstvo potrošača iako je jedna od najbogatijih mahunarki proteinima i vlaknima. Naravno, ljuštenje svježeg graha s debelom kožom mahuna nije baš ugodno, ali kušanje sirovog s pecorinom i kruhom kao u Italiji će vas nagraditi! Da biste ga uzgajali, morat ćete razlikovati sorte koje se najbolje sije u proljeće i one koje se siju u jesen.
Kada sijati grah?
Široki grah ( Vicia faba ) sije se od veljače do travnja za proljetnu sjetvu ili u listopadu i studenom za jesensku sjetvu.
Grah se sije izravno na mjesto, u zemlju, bilo u proljeće ili u jesen. Iako potječe iz mediteranskog bazena, grah nije hladan i odolijeva mrazovima hladne klime do -3 ° C.
Nemojte se previše žuriti jer je vrijeme klijanja relativno dugo u usporedbi s drugim usjevima: varira u prosjeku od 10 do 15 dana, ali može trajati i 30 dana. Nakon toga, za berbu, ovisno o sjetvenom razdoblju, morat ćete pričekati 6 mjeseci da se ubere grah zasijan u jesen, a samo 3 mjeseca za posijani u proljeće.
Grah vam ne treba za gnojenje tla jer, kao predstavnici Fabaceae, imaju moć popravljanja dušika iz zraka u simbiozi s bakterijama kako bi ga učinili dostupnim biljci.
Grah je vrlo lako uzgajati, s jedne strane se prilagođava svježini, a s druge strane ne zahtijeva zalijevanje s obzirom na često kišno razdoblje rasta (osim u slučaju suhog i vrućeg vremena. u vrijeme cvatnje). Štoviše, grah nije biljka s velikom vrućinom koju teško podnosi, iako cijeni sunce.
Uvjet da grah dobro uspijeva je isključiti previše kisela tla da bi se pogodovalo vapnenijim ili hladnijim i dubokim tlima, izbjegavajući vjetrovito izlaganje koje riskira skidanje stopala.
Kako posijati grah?
Sadnice u džepovima s tri sjemena najčešće se rade, ali tehnika redovne sjetve je alternativa koja se sastoji od postavljanja sjemena na svakih 20 cm, na dubinu od 3 do 5 cm u brazde razmaknute 15 cm. Morat ćete se sabiti sa stražnje strane grablja i održavati tlo hladnim, po potrebi zalijevajući, tijekom pokretanja.
Motika kako bi spriječila uklanjanje korova i po potrebi malčirala, kako bi održala tlo golim tijekom sezonskih kišnih epizoda.
Stopala udarite kad su otprilike 40 cm kako ne bi ležala pod težinom mahuna. Ako poštujete 15 cm između redova, pridonijet ćete i međusobnoj potpori biljaka i izbjeći postavljanje kolca.
Lisne uši su pravi problem jer puno vole grah: planirajte oko sadnica biljaka koje cvjetaju u rano proljeće tako da privuku pomoćne insekte koji se hrane ušima (bubamara itd.).
Grah je ono što se naziva biljkom poboljšanjem, jer fiksira dušik, može se sijati na isto mjesto samo dvije godine kasnije. Kako biste optimizirali svoju proizvodnju, po mogućnosti ćete sijati rastući mjesec na "plodni" dan lunarnog kalendara.
Kada crtate plan svog povrtnjaka, pokušajte iskoristiti dobru pratnju biljaka, postavljajući grah u blizini kupusa, špinata i mrkve: oni će iskoristiti dušik fiksiran u grahu. Ali grah je bolje držati podalje od Alliaceae.
(foto kredit 2: Arhivski projekt Mary Gillham - CC BY 2.0)
