Sijajte od travnja do listopada da biste ubrali zimi

Vrtlarstvo podrazumijeva predviđanje sadnica radi berbe tijekom cijele godine. Zima nije najbolje godišnje doba za vrtlarenje. Međutim, mnoge se berbe mogu obaviti zimi ako ste predviđali sjetvu na proljeće kako biste mogli jesti svoju proizvodnju u skladu s ritmom godišnjih doba.

Možemo li zimi doista vrtlariti?

Zapravo, ako je sjetva dobro obavljena u proljeće i ljeto prema povrću, na početku zime postići će visoku razinu rasta. Od tada će kiše zamijeniti vaše zalijevanje, malčiranje će spriječiti okopavanje, štetnici će od prvih mrazeva ići u hibernaciju a fortiori, tako da nećete imati puno posla, osim pustiti ih da nastave vrlo tiho rasti prije nego što ih uberete. .

Tako ćete na tanjuru imati "svježe" povrće, što je važno s obzirom na prehrambeni unos: na primjer, vitamin C, zimi ćete ga crpiti iz sirovog povrća poput cikorije, cikle, celera i mrkve. .. Ali pronaći ćete i magnezij, kalij, željezo i druge vitamine, uključujući B i E.

Koje povrće sijati za zimu?

U proljeće, između kraja travnja i kraja svibnja, možete saditi artičoke iz Jeruzalema, a posebno sijati kupus, celer, kardon, poriluk, pastrnjak, salsifikator i skorsoneru ako ste amater.

Početkom ljeta, od kraja lipnja do kraja srpnja, morat ćete na svoje mjesto presaditi svoje sadnice celera, kupusa i poriluka, a zatim ćete sijati repu, mrkvu, radič i kupus ako sve njihove sorte to žele.

Krajem ljeta, tj. Od kraja kolovoza do kraja listopada, zasijat ćete vlasac, repu, zimske rotkvice, rikolu, špinat, peršin i janjeću salatu naravno. . Ovo će biti vrijeme i za ponovnu sadnju nedavnih sadnica kupusa i cikorije.

Ne treba vas obeshrabriti misleći da je vaš vrt premalen da biste mogli sve ovo uzgajati, jer će između svibnja i listopada biti puno mjesta da vam ostane mjesta za sijanje: izlaz luk, češnjak, grah, kukuruz, grašak , rani krumpir i prostor za zimsku sjetvu!

Kakvo održavanje za ovaj zimski povrtnjak?

U jesen nemojte raditi teška čišćenja četkom, jer ih pomoćni materijali korisni zimi trebaju za sklonište ili lov.

I dalje ćete trebati osigurati djelotvorno zimsko malčiranje samo do -5 ° C. Ako bi mraz trajao ili bio jači, vjerojatno ćete trebati ili ubrati za skladištenje u silosu ili podrumu, ili zaštititi biljke pokrivajući ih polietilenskim tunelom s lukovima.

Vrlo cjelovita knjiga moći će vam pružiti mnoštvo informacija o kalendaru sjetve i sadnje, načinima čuvanja svakog zimskog povrća kao i svim odgovarajućim tehnikama: riječ je o "Pripremam svoj povrtnjak od zima "Blaisea Leclerca , doktora agronomije, stručnjaka na Tehničkom institutu za organsku poljoprivredu (ITAB) i stručnjaka za odnos između poljoprivrede i okoliša. (Izdanja Living Earth - 18. ožujka 2016. - 14 €) .