Kupina (Rubus × loganobaccus) ili kupina-malina

Kupina ( Rubus × loganobaccus ) malina-malina ili Loganberry plod je koji je rezultat vjerojatnog slučajnog ili prirodnog križanja divljeg kalifornijskog grmlja ( Rubus ursinus ) u blizini našeg uobičajenog kupusa ( Rubus fruticosus ) s malinom ( Rubus idaeus ).

kupina (Rubus × loganobaccus) kupina-malina

Iako je još uvijek malo poznat, ovaj kultivar već ima dugu povijest isprekidanu preokretima! Prvi križ pronašao je u Kaliforniji krajem 19. stoljeća (1881.) James Harvey Logan, hortikulturist: ponosan na svoje otkriće, ovo voće naziva loganberry.. Tijekom 20. stoljeća razvijene su nove sorte, bez bodlji, bez sjemena itd., Sve dok 1989. tvrtka nije registrirala naziv muroise® (bez cirkumfleksa) kao zaštitni znak za čitav niz proizvodi od ploda križa kupine i maline. Međutim, kada ova tvrtka optuži malog proizvođača za krivotvorenje koji je upotrijebio ime koje je postalo zaštitni znak za kvalificiranje voća, on reagira i pomisli koristiti engleski naziv "tayberry" umjesto "muroise"?! Svakako, ali tada je Francuska akademija ta koja vidi (plavo bijelu) crvenu! S obzirom na to da se taj izraz koristi kao zajednički naziv prilično široko, odlučuje ga uvesti u 9. izdanje rječnika Francuske akademije (objavljen od 1992. i još uvijek u tijeku) kako slijedi: "murroise nf XXe siècle.Sastavljen od kupine i maline. / Voće koje je rezultat prirodne hibridizacije mahovine i maline (registrirani naziv) ".

Kupina je rustikalna (-15 ° C), predstavlja se kao grm uspravne navike, listopadno lišće, više ili manje trnje prema kultivarima, mali bijeli cvjetovi u svibnju koji daju obilne plodove nalik na velike izduljene maline, tamnocrvene do crne, sočne, slatke, tanke, koje se jedu svježe, ali i u džemovima, želeima, sorbetima, kulijima ... Plodovi se razvijaju na dvogodišnjim grančicama.

  • Obitelj: Rosaceae
  • Tip: voćka
  • Porijeklo: hortikulturno
  • Boja: bijeli do blago ružičasti cvjetovi
  • Sjetva: ne
  • Rezanje: da
  • Sadnja: jesen
  • Berba: srpanj
  • Visina: 2 do 3 m, ovisno o sortama

Idealno tlo i izloženost za sazrijevanje

Dud se uzgaja na suncu do ploda, u bogatom, hladnom i dobro dreniranom tlu, ali prilično podnosi prirodu tla.

Datum raslojavanja i sadnje kupine

Kupine se ne sisaju poput malina, ali se vrlo lako razmnožavaju slojevanjem iz snažne stabljike koja još nije urodila plodom čiji ćete kraj zakopati. Kad se izdanak pojavi, on će pustiti korijenje i može se odvojiti od matične biljke.

Sadnja se vrši, u idealnom slučaju, u jesen, ali može se i u proljeće, razdvajajući stopala od 1,5 do 2m.

Odbor za održavanje i kulturu kupine

Kupinu ćete morati rešetkati na ogradi ili sjenici. Nakon ploda, preporučljivo je obrezati staro drvo, odnosno stabljike koje su dale plod kako bi napravile mjesta i zadržale mlade izdanke.

Ako je potrebno, zalijevajte od proljeća do ljeta za bolju žetvu.

Berba, konzervacija i upotreba kupina

Plodovi sazrijevaju u srpnju i u hladnjaku se mogu držati samo nekoliko dana. Jedu se svježe ili u džemovima, želeovima, sorbetima, coulisima, likerima i raznim pecivima ...

Bolesti, štetnici i paraziti kupine

Kupinu ne napadaju štetnici i niti jedna bolest je ne slabi.

Položaj i povoljno udruživanje kupine

To je biljka koja se uzgaja u rešetci ili u živoj ogradu ili čak u gredici.

Preporučene sorte kupine za sadnju u vrtu

Razvijene su različite sorte poput 'Tayberry' koja je bodljikava, 'Thornless Loganberry' koja je nenaoružana , nema ili ima vrlo malo bodlji, 'Buckingham' koji je nešto kasnije u proizvodnji ...

Povezani Članci