Durian (Durio zibethinus), voće smrdljivog mirisa

Durian ( Durio zibethinus ), koji se naziva i dourian ili durion, egzotično je voće, uobičajeno na štandovima Malezije, Filipina i jugoistočne Azije, općenito, ali pazite, on nije samo originalan u svom obliku, već uz to, posebno odbojan smrdljivim mirisom i neobično snažnim okusom izuzetno žilav. Jako ga cijene domaći stanovnici koji ga često nazivaju "kraljem voća", teško ćete ga odmah procijeniti ako ga otkrijete samo tijekom odmora tamo.

Stablo koje proizvodi durian može doseći visinu od 40 m, nosi naizmjenične, duguljaste listove, srebrnastih i dlakavih leđa, maksimalne duljine 20 cm. Blijedožuti cvjetovi koji cvjetaju stvaraju nakupine koje već odaju neobičan miris sireva mlijeka. Oprašuju ih šišmiši.

Plodovi koji slijede nakon cvatnje prekriveni su nekom vrstom trnovite ljuske i impozantne su veličine jer mogu imati dužinu do 30 cm i težinu od 3 kg ili više. Jako loše mirišu s mirisom koji izgleda poput neskladne mješavine sira, luka, karamele, vina, ananasa, vanilije ... Često se postavljaju na zasebne štandove, a ponekad čak i mjestimice zabrane. javni i javni prijevoz dok smrde! Konzistencija mesa, žuta pulpa, ponovno je zbunjujuća: gusta i kremasta, bez soka. Durian sadrži sjemenke koje su također jestive.

Nutricionistička pića na bazi duriana, "čudesnog voća" prodaju se zbog svojih antioksidativnih, antistresnih, afrodizijačkih svojstava i svojih "33 vrline", ali čuvajte se uvredljivih slogana. Također imajte na umu da je durian kontraindiciran kod visokog krvnog tlaka, ne smije se jesti u kombinaciji s alkoholom, a bogat je kalorijama, bogat šećerima i proteinima.

• Obitelj: Bombacaceae
• Vrsta: egzotično voće
• Porijeklo: Jugoistočna Azija
• Boja: blijedožuti cvjetovi
• Sjetva: da
• Rezanje: da
• Sadnja: proljeće ili jesen
• Berba: rujan
• Visina: do 40 m za stablo

Idealno tlo i izloženost za durian

Durian treba toplinu (minimalno 15 do 18 ° C) i tropske uvjete koji kombiniraju vlagu i nepeklo sunce. Uzgaja se na punom suncu u dubokom, humusom bogatom i dobro dreniranom tlu.

Datum sjetve, rezanja i sadnje duriana

Ako sjetite, morat ćete pričekati nekoliko godina prije nego što budete mogli ubrati bilo kakvo voće!

Inače, u lipnju se poduzimaju zeljaste reznice, kao i presadnice: dvije metode koje će vam omogućiti da uštedite malo vremena.

Odbor za održavanje i kulturu duriana

Ovo ćete drvo moći uzgajati samo ako mu omogućite uvjete izvornog okruženja, pružajući mu uvijek hladnu zemlju i toplinu. U sušnoj sezoni, tijekom vegetativnog odmora, morat ćete napraviti veličinu treninga namijenjenu uravnoteženju njegove siluete.

Berba, konzerviranje i upotreba duriana

Plod se bere otprilike 6 mjeseci nakon cvatnje kada njegova boja postane žuta, a zatim smeđa i otvori se ljuska. Tada počinje osjećati ...

Od voća se izrađuju sokovi, sladoledi, peciva, kao i prilog ljepljivoj riži. Sjemenke se jedu i na roštilju ili u desertima.

Bolesti, štetnici i paraziti duriana

Listovi na listovima mogu se utvrditi na durianu.

Mjesto i povoljna povezanost duriana

To je drvo koje nije prilagođeno kulturi na našim geografskim širinama.

Preporučene sorte Durio za sadnju u vrtu

Postoji tridesetak vrsta roda Durio, od kojih je samo 9 jestivih, od kojih je Durio zibethinus jedina koja se izvozi i stavlja na tržište; ostale se nude samo na lokalnim tržištima.