Crni ribiz (Ribes nigrum), za ukusne džemove
Crni ribiz, koji se naziva i crni ribiz, uzgaja se od 16. stoljeća. Mali izdržljiv i višegodišnji grm s listopadnim lišćem karakterističnog mirisa, plodovi su mu vrlo bogati vitaminom C (200 mg / 100 g) i kalijem. Lako se uzgaja, crni ribiz također treba zimsku hladnoću.
Plodovi mogu sazrijevati desetak dana kad ostanu zreli. Uberemo između 3 i 5 kg po biljci i ti se plodovi vrlo lako smrzavaju! Od njih se prave kuliji, želei, likeri, sirupi, sorbeti itd ... Pazite, ptice su vrlo pohlepne od ovih malih crnih plodova!
- Porodica: Grossulariaceae
- Tip: voćni grm
- Podrijetlo: Sjeverna Europa i Azija
- Boja: crvenkasti cvjetovi
- Sjetva: ne
- Rezanje: da, u jesen
- Sadnja: jesen
- Berba: srpanj
- Visina: do 1,5 m
Idealno tlo i izloženost za sadnju crnog ribiza u vrtu
Crni ribiz voli tlo bogato humusom, obično, nevapneno i dobro drenirano. Ne voli pjeskovito tlo. Neophodna je normalna vlaga. Voli nepeklo sunce, ali ne voli sjeverni i sjeveroistočni vjetar.
Datum sadnje i reznica crnog ribiza
Razmnožavanje se može obaviti reznicama u jesen ili naslaganjem. Sadnja se vrši u proljeće na udaljenost od 1 m.
Odbor za održavanje i uzgoj crnog ribiza
Orezujte grane zimi kako biste zadržali samo 1/3 duljine. Uklonite stare grane. Klasične sorte trebale su sortu oprašivača, danas postoje samoplodne sorte.
Bolesti, štetnici i paraziti crnog ribiza
Pepelnica, fitote (grinja od crnog ribiza), lisne pjege i lisne uši glavni su neprijatelji biljaka crnog ribiza.
Mjesto i povoljna povezanost crnog ribiza
Na primjer, u voćnjaku, u živicama. U loncu, ako je posuda veća od 30 cm.
Preporučene sorte crnog ribiza za dobro voće
Sorte koje se međusobno oprašuju poput Giant of Boskoop , rano i produktivno, Noir de Bourgogne , rano i vrlo slatko, one koje su samooplodne poput Andege , otporne na pepelnicu, s velikim bobicama. Blackdown je jedna od sigurnih vrijednosti: kasno, idealno u zapadnim regijama, dobro se opire pepelnici.
