Balsamit (Tanacetum balsamita) ili pijetlova metvica

Balsamit ili pijetao od metvice ( Tanacetum balsamita koji se ponekad nazivaju i Balsamita major ) rizomatska je višegodišnja biljka porijeklom s Bliskog istoka koja se sasvim može nastaniti u vrtu. Vrlo izdržljiv (-17 ° C), balzamit ima uspravne stabljike na kojima su raspoređeni veliki zimzeleni, nazubljeni, debeli, srebrnasto zeleni listovi, dugi od 10 do 30 cm. Manji listovi stabljike nose i uspravne stabljike. Mali žuti cvjetovi u "gumbićima" podižu se u terminalne corymbs tijekom cijelog ljeta.

Unatoč mirisu žvakaće gume na metvicu ili klorofil koji se pojavljuje kad se zgužva njegovo lišće, balsamit nije vrsta metvice: za razliku od potonje koja voli svježinu, balsamit podnosi sušu .

Lišće i cvjetovi vrhova sadrže aromatičnu esenciju i gorki princip koji balzamu daju zanimljiva svojstva slična metvici i kamilici. Pijetao od metvice, stimulirajući i spazmolitički, ublažava probavne poremećaje, ima svojstva dehelmintizacije i sprječava mokraćne i žučne kamence. Protiv bronhitisa i jakog kašlja korisne bi bile infuzije balsamita. Što se tiče njegove vanjske primjene, pripremljene u "balzamovom ulju", smiruje i liječi opekline, rane, ubode insekata i nagnječenja.

• Obitelj: Asteraceae
• Tip: višegodišnja
• Porijeklo: Bliski Istok, Kavkaz
• Boja: žuti cvjetovi
• Sjetva: da
• Rezanje: da
• Sadnja: proljeće ili jesen
• Cvatnja: od srpnja do rujna
• Visina: do 1,2 m

Idealno tlo i izloženost za metvicu pijetla

Pijetlova metvica uzgaja se na suncu u vrućoj klimi, u svim vrstama tla, čak i u vapnencu, ali prije svega dobro dreniranom. U hladu ćete dobiti više lišća nego cvijeća.

Datum sjetve, podjele i sadnje balsamita

Sjetva se obavlja u ožujku i travnju pod zaklon: morat ćete presaditi u posude kada stopala imaju 2 lista, a zatim ih postaviti na mjesto kada stopala budu dovoljno jaka.

Bolje podijeliti čuperak ili uzeti krhotinu čuperka u ožujku.

Sadnja se vrši u proljeće, od ožujka do svibnja ili u jesen, držeći između svake biljke 50 cm.

Odbor za održavanje i kulturu metvice pijetla

Balsamit tolerira sušu, pa nije vrlo zahtjevan u pogledu održavanja, ali ako se suha epizoda nastavi, bolje je zalijevati. Prije nastavka proljeća uklonite suhe stabljike, okopajte korov, donesite malo komposta i slame.

Berba, konzerviranje i upotreba balsamita

Listovi se beru i suše kako bi se koristili u infuziji, u "balzamovom ulju" (maceracija u maslinovom ulju tijekom 3 tjedna).

Mladi listovi s okusom metvice koji još nisu pregorki mogu se dodati salatama. Od njih se rade i likeri.

Bolesti, štetnici i nametnici pijetinove metvice

Lisne uši mogu je napasti ako suša traje. Puževi ga također vole grickati.

Položaj i povoljna povezanost balsamita

To je biljka koja se uzgaja u kamenjarima, u aromatičnom vrtu.

Preporučene sorte balsamita za sadnju u vrtu

Postoje samo tipske vrste balzamita, koje će se puno bolje razviti u južnoj polovici Francuske nego na sjeveru gdje riskira nedostatak topline i sunca.

Tanacetum balsamita pripada istom rodu kao i Tanacetum vulgare , tansy: cvjetovi u " gumbićima " vrlo su slični i drugdje.