Heljda (Polygonum fagopyrum), zeleno gnojivo za uklanjanje korova
Heljda je žitarica bez glutena koja se ne može uzgajati u povrtnjaku, posebno za sakupljanje sjemena, pravljenje brašna, a zatim i kolača od "heljde". S druge strane, može se sijati u vrt kao zeleno gnojivo , posebno u siromašna i kisela tla.
Heljdu ćete odabrati za zeleno gnojivo pogotovo ako želite plijeviti područje koje je zapušteno i obraslo korovom: Heljda koja sije u proljeće ili ljeto preuzet će korov i spriječiti ih. rasti , jer raste vrlo brzo. Kad heljda dosegne visinu od 15 do 20 cm i prije nego što se popne na sjeme, pokosit ćete je, ostavljajući materijal na tlu, a zatim zakopati s pandžom u zemlju.
Heljda je uspravna, ne izdržljiva jednogodišnjak visine do 60 cm, s razgranatim, crvenkastim stabljikama, naizmjeničnim tamnozelenim, trokutastim ili srcolikim lišćem dugim 5-7 cm i mirisnim bijelim cvjetovima. cvjetajući u malim terminalnim grozdovima tijekom ljeta.
Sjeme je vrlo hranjivo, bogato je proteinima, vitaminima B i PP, esencijalnim aminokiselinama, vlaknima i antioksidansima.
- Porodica: Polygonaceae
- Tip: godišnji
- Podrijetlo: Srednja Azija, Himalaja
- Boja: bijeli cvjetovi
- Sjetva: da
- Rezanje: ne
- Sadnja: proljeće, ljeto
- Cvatnja: ljeto
- Visina: 60 cm
Idealno tlo i izloženost za sjetvu heljde u vrt
Heljda uspijeva u uzgoju na siromašnim, pjeskovitim, kamenitim, laganim tlima, imaju sunčanu i toplu izloženost.
Datum sjetve heljde
U proljeće i tijekom ljeta (od travnja do kolovoza) posijat ćete heljdu po stopi od 50g / 10m², čim se temperatura tla zagrije na oko 15 ° C. Sjetva se vrši na površinu bez previše zakopavanja sjemena i bez zaustavljanja grabljama.
Odbor za održavanje i kulturu heljde
To je lagana biljka koja ne zahtijeva određeno održavanje.
Berba, konzerviranje i uporaba heljde
Ako ste hejdu posijali kao zeleno gnojivo, posjeći ćete je prije nego što ode u sjeme, jer vrlo lako sije. Ako želite raditi brašno i sakupljati sjeme koje će sazrijeti između 8 i 10 tjedana nakon sjetve, to ćete učiniti kad su stabljike stvarno crvene, ali ustanovit ćete da ne sazrijevaju sve istovremeno. , što je pravi problem za berbu.
Bolesti heljde, štetnici i paraziti
Nema bolesti ili štetnika, posebno kojih se treba bojati heljde.
Položaj i povoljna povezanost heljde
To je biljka koja se uzgaja u kulturi ulova, da ne ostavlja zemlju golom i da izbjegava ugar te da prekine krug uobičajenih nametnika povrća.
U zelenom gnoju može se kombinirati s drugim brzorastućim biljkama poput facelije ili senfa.
Preporučene sorte heljde za sadnju u vrtu
Uobičajena ili srebrna heljda je Polygonum fagopyrum esculentum , ali nema puno sorti zbog slabe uzgojnosti . Tartarna heljda ( Polygonum tartaricum ) raste vrlo brzo i zanimljiva je zbog svoje krme, dok je Polygonum 'Saint Grégoire' odabran zbog dobre proizvodnje sivih žitarica.
