Festival rajčice i okusa 2017. - Château de la Bourdaisière (37)

Smješten u dolini Loire, u Montlouis-sur-Loireu, naveden kao povijesni spomenik, bogat poviješću pomiješanom s povijesti francuskih kraljeva, Château de la Bourdaisière, na pola puta između Toursa i Amboisea, sam po sebi simbolizira slatkoća umjetnosti življenja u Touraineu, turističkoj regiji koju je UNESCO klasificirao kao mjesto svjetske baštine.

Ove godine za svoje 19. izdanje, Festival rajčice i okusa

održat će se 9. i 10. rujna oko teme Rajčice, inovacije, transformacija.

PDO Tomates (i krastavci) iz Francuske, partner događaja, posjetiteljima će (ponovno) otkriti okuse rajčice zahvaljujući kulinarskim demonstracijama.

ANIMACIJE

- NOVO: Od ove godine organizirat će se natjecanje otvoreno za širu javnost oko prerade rajčice.

Za 19. izdanje tema će biti džemovi: svi sudionici, nakon što naprave pekmez kod kuće, doći će i predstaviti ga na licu mjesta žiriju stručnjaka (svjetski prvak džemova, predsjednik francuske rajčice i krastavaca PDO. ..) koji će odrediti pobjednika.

- Degustacijske radionice s Tomates de France: degustacije nekoliko sorti rajčica (3 crvene okrugle rajčice cherry i 3 rajčice u obliku srca).

- Posvete Jeana Baptistea Maleta, koji će tijekom dva festivalska dana govoriti o svojoj knjizi "Carstvo crvenog zlata". Knjiga će se prodavati na licu mjesta.

- Novo izdanje Tomato Laba: program konferencija tijekom dva dana, uz potporu Tomatesa de Francea, koji će razmisliti i natjerati ljude da razmišljaju o rajčici, njezinom okusu, njenoj proizvodnji, jučer i danas.

- Sastanite se u učionici za demonstracije i postignuća džemova oko rajčica i drugog voća, svjetskog prvaka u pekmezu (2015) Stéphan Perrotte.

- Obilazak konzervatorija rajčice s vodičem: najveća kolekcija rajčice na svijetu sa 700 sorti!

- Otkriće mikro farme Bourdaisière,

OBNOVA

U vrijeme ručka bit će nužno zaustaviti se u Bar à Tomates®

Otvoren od 10 do 19 sati, Tomato Bar® otvara se čim zasja sunce, a vi možete uživati u jednostavnim i ukusnim dnevnim specijalitetima iz povrtnjaka Château.

- U Juice Baru posjetitelji mogu utažiti žeđ svježim sokovima od rajčice, začinskog bilja i ostalim proizvodima iz povrtnjaka.

- Ispred štanda za osvježenje moći će se odmoriti i jesti kod ugostitelja koji će ponuditi fiksni meni od 3 slijeda.

Izlagači

- Bit će prisutno još pedesetak izlagača, okupljenih oko rajčica i okusa, uključujući impresivan niz sjemenki, biljaka s okusom, kulinarskih proizvoda, proizvoda za uljepšavanje, ukrasnih predmeta ...

- Posjetitelji će naravno moći kupiti različite sorte nasljedstva i raznobojne rajčice na Tržnici rajčica, kao i sjeme iz organskog uzgoja, zahvaljujući udruzi Kokopelli koja izlaže na Festivalu rajčice.

CIJENE

(posjet vrtovima, parku i izložbama):

Puna cijena: 7,50 €

Besplatno za djecu do 10 godina