Roucou (Bixa orellana), stablo ruža za usne

Anato ( Bixa orellana ), koje se naziva i drvo anata, anata, ahiota ili ruža za usne, malo je, vrlo razgranato ukrasno drvo porijeklom iz Zapadne Indije i Južne Amerike koje ima vrlo moćna tinktorska svojstva. Oprezan je i za razvoj mu je potrebno najmanje 15 do 17 ° C.

Njegovi su zamjenski, postojani listovi, dugi od 15 do 20 cm, ovalni do srcoliki, glatki, široki, tankih krajeva.

Bijeli ili ružičasti cvjetovi obojeni ljubičastom, s 5 latica, koji podsjećaju na one divlje ruže, nose se u završnim metlicama tvoreći kitice od 3 do više od 5 cvjetova u čašama promjera 5 cm.

Cvjetanje ustupa mjesto stvaranju svilenkastih plodova u jajolikim kapsulama, s tvrdom svijetlocrvenom ili tamnocrvenom ljuskom koja se otvara zrelim i otkriva 10 do 20 piramidalnih sjemenki prekrivenih karotenoidnom crvenom pulpom otpornom na sušenje i pružajući dragocjena boja. Amerikanci su ga koristili kao crvenu boju za kožu i kosu, a posebno protiv grizenja insekata, razrjeđivanjem sjemena u ricinusovom ulju.

Sjeme sadrži 2 pigmenta: biksin topiv u mastima koji se otapa u uljnim otopinama i norbiksin topiv u vodi koji se otapa u vodi. Oboje se koriste u prehrambenoj industriji kao bojanje (E160b) za razne sireve s narančastom korom (Livarot, reblochon ...), maslac, umake, bombone itd. Kozmetička industrija također koristi anato u proizvodima za njegu sunca i šminki. Dovoljno je propustiti sjeme na usnama da biste imali lijepi ruž!

U zapadnoindijskoj kuhinji annatto se koristi za bojanje dvorskog bujona, ali ne daje nikakav specifičan okus.

Medicinski, infuzija sjemenki anata bila bi febrifuga, omotači sjemena imali bi svojstva dehelmintizacije, dok se lišće i korijenje već dugo koriste protiv glavobolje.

• Obitelj: Bixaceae
• Tip: zimzeleno drvo
• Podrijetlo: Južna Amerika, Zapadna Indija
• Boja: ružičasti cvjetovi
• Sjetva: da
• Rezanje: da
• Sadnja: tijekom cijele godine
• Cvjetanje: kolovoz do studeni
• Visina: 8 do 10 m

Idealno tlo i izloženost za achiote

Ahiota se uzgaja u tropskom vrtu, na punom suncu u bogatom, humusnom i dobro dreniranom tlu. Na drugim mjestima posadit će se u kontejner i prezimiti pod zaklonom, uz jako svjetlo.

Datum sjetve, rezanja i sadnje rubujera

Sjetva se vrši u proljeće na 19-24 ° C nakon namakanja sjemena preko noći ili jednog dana u čaši vode.

Poludrvenaste reznice u zagušu, ljeti, stvar su stručnjaka.

Sadnja se može raditi tijekom cijele godine ako je stablo u kontejneru, u suprotnom radije volite proljeće.

Savjeti za održavanje i kulturu roucoua

Preporučuju se redovita zalijevanja tijekom rasta sa smanjenjem njihove učestalosti zimi.

Ako se tijekom zime može držati na toplom, rourouyer će i dalje rasti ne zahtijevajući puno održavanja.

Bolesti, štetnici i paraziti roucouyer-a

Anato nije podložan bolestima ili napadima Pariza.

Mjesto i povoljna povezanost roucoua

To je drvo koje se uzgaja kao živa ograda ili izolira u tropskom vrtu ili, u hladnijim zemljama, u velikoj posudi koja će se iznijeti tijekom ljeta prije nego što se zimi zagrije.

Preporučene sorte Bixa za sadnju u vrtu

Rod Bixa je monospecifičan i uključuje samo anato ( Bixa orellana ).