Stablo jagode (Arbutus unedo) ili drvo jagode
Stablo jagode ( Arbutus unedo ) ili drvo jagode je voćka sa zimzelenim lišćem koja tvori zbijeni grm i daje lijepe plodove zvane arbutus ili kineske jagode. Ovaj grm mediteranskog podrijetla rustikalan je čak i ako se uglavnom uzgaja na Korzici, Provansi i na atlantskoj obali jugozapada. Strahuje od jakih mrazeva, ali može izdržati i do -10 ° C ili čak povremeno na suhom tlu. Njegov je rast spor, ali dugovječnost je sjajna.
Tamnozeleni listovi su eliptični i sjajni, blago nazubljeni. Kora debla s vremenom postaje crvenkasta. Stablo jagode cvjeta od kraja kolovoza do studenog, a medonosni cvjetovi u obliku zvona nalik na đurđevak i nakon toga nastaju njegovi plodovi. Kako plodovi promjera oko 2 cm sazrijevaju tek nakon godinu dana provedenih na grmu, istodobno rađa i cvijeće i plodove: znatiželjno, zar ne ?!
Žuto meso ploda je mesnato, tangirano i slatko s mnogo sitnih sjemenki. Koža je debela, hrapava i prekrivena sitnim prištićima: prvo zelena, postaje žuta, narančasta, a zatim crvena kad plodovi dozru.
Arbutus (70kcal / 100g) je jestiv, vrlo je bogat vlaknima, vitaminima C i polifenolima. Njihova antioksidativna svojstva su posebno zanimljiva, a da se ne spominju njihova diuretička i adstrigentna svojstva, posebno protiv proljeva. Listovi su također adstrigentni i diuretički.
- Obitelj: Ericaceae
- Tip: voćka
- Podrijetlo: mediteranski bazen
- Boja: bijeli cvjetovi
- Sjetva: da
- Rezanje: da
- Sadnja: jesen
- Berba: jesen
- Visina: do 5 m
Idealno tlo i izloženost za sadnju jagode u vrtu
Stablo jagode voli sunce, toplinu i uspijevat će u svim vrstama dobro dreniranih tla, podnoseći vapnenasta, suha kamenasta tla.
Datum sjetve, rezanja i sadnje stabla jagode
Razmnožavanje se može obaviti sjetvom u ožujku pod zaklon, ali preferirajte reznice ljeti ili uklanjanje sisa.
Sadnja će se obaviti na jesen ili po potrebi rano proljeće.
Savjeti za održavanje i uzgoj stabla jagode
Poželjno je malčirati stopalo zimi i zaštititi grm zimovanjem u venama u hladnim krajevima, barem prvih godina.
Veličina treninga, kada je mlada, najbolje je samo da joj se pruži graciozan smjer. Nakon toga, razvijat će se slobodno.
Berba, konzerviranje i uporaba plodova jagode
Arbutus se bere kad je jako crven i malo omekša. Koriste se u pekmezu, želeu, kompotu, ali i octu, likeru ili aperitivnom vinu.
Listovi se koriste u odvaru zbog svojih diuretičkih i antidijarejskih svojstava.
Bolesti, štetnici i paraziti na drvetu jagode
Listovi na lišću mogu utjecati na stablo jagode.
Položaj i povoljno povezivanje stabla jagode
Arbutus se uzgaja zbog plodova, ali češće zbog ukrasnih interesa: to će biti najljepši učinak izolirano, blizu zida ili u posudi.
Preporučene sorte jagode za sadnju u vrtu
Postoji nekoliko sorti od kojih je Arbutus unedo 'compacta ', idealan za kontejnersku kulturu, s gustom i piramidalnom navikom koja daje prilično velike narančaste plodove, Arbutus unedo 'quercifolia ', s blago režnjastim listovima, Arbutus unedo 'rubra ' s ružičastim cvjetovima, Arbutus unedo 'Atlantik' , zbijene navike, Arbutus unedo 'Ružičasti biser' s velikim narančasto-crvenim kuglastim plodovima ...
