Bundeva (Cucurbita maxima) ili bundeva za Noć vještica

Bundeva (Cucurbita maxima) velika je okrugla narančasta tikvica, posebno popularna za Halloween zabave: izdubimo je, izrežemo otvore i u nju stavimo svijeću ... dovoljno da uplaši ljude. duhovi!

Biljka puzi hrapavim stabljikama dodira veličine nekoliko metara s viticama. Listovi su promjera 15 do 30 cm, zaobljeni su i izrezani u nekoliko dubokih režnjeva. Cvjetovi tvore žute trube.

Osim razigrane upotrebe za Noć vještica, jede se i bundeva: meso je čvrsto i gusto. Povrće je bogato provitaminima A, vitaminima B i C, magnezijem, kalcijem i željezom. Nije kalorično. Buča ima vlastiti okus, može se jesti kuhana kao juha, kaša, gratin, sufle, pita, kuhana na pari. Neki s njim prave i pekmez.

• Obitelj: Cucurbitaceae
• Tip: jednogodišnje povrće
• Podrijetlo: Južna Amerika
• Sjetva: da
• Rezanje: ne
• Sadnja: svibanj
• Berba: od srpnja do listopada (prije mraza)
• Visina: puzanje proizlazi od 4 m do više

Idealno tlo i izloženost za sadnju stabljike bundeve u povrće

Potrebno je bogato, hladno, humusno, dobro drenirano, duboko tlo. Puno komposta će vam pomoći. Potrebno je sunčano izlaganje i, ako je moguće, toplina.

Sjetva i presađivanje biljaka bundeve

Sjetva će se obaviti u travnju u sklonište na 20 ° C stavljanjem 3 sjemena po kantu, ako je moguće u rastući mjesec. U svibnju, kada nestane opasnosti od mraza, možete ih presaditi u zemlju na sunčanom mjestu. Iskopajte rupe i napunite ih kompostom jer tlo mora biti bogato. Stavite jedno stopalo u svaku rupu. Također možete razmisliti o tome da svoje bundeve posijete izravno na svoj kompost.

Ne zaboravite rasporediti biljke u redu od 1,5 do 2 metra i između redova od 2 metra (ovisno o sorti) kako biste osigurali optimalan razvoj svojih bundeva.

Odbor za održavanje i kulturu bundeve

Izmijenite još mjesec dana nakon sadnje, malč, korov, vodu tijekom ljeta. Ne ostavljajte previše plodova na svakoj biljci kako bi mogli dobro rasti (2 do 3).

Kad biljke imaju 4 do 5 listova (isključujući kotiledone), stisnite se iznad 2. lista; naknadna rezidba bit će ograničena na stezanje 2-lisne stabljike iznad svakog ploda i uklanjanje mladih izbojaka. Tako će plodovi biti manje, ali veći. Bez rezidbe imat ćete više plodova, manje.

Berba, čuvanje i korištenje bundeve

Bundeve se beru čim je koža na dodir tvrda i narančastocrvene je boje, obično oko kraja listopada, uvijek prije mraza. Kad berete plodove, neophodno ih je odvojiti od biljke njihovim peteljkama.

Bundeve možete čuvati nekoliko mjeseci na hladnom i suhom mjestu, idealno na 8-10 ° C, bez međusobnog dodirivanja, na primjer na slamnatoj podlozi.

Bolesti, štetnici i nametnici bundeva

Puževi, pepelnica, antrakoza mogu utjecati na bundeve.

Povoljna asocijacija bundeve

Kukuruz, grah, kupus, celer, grašak, salata, dobro će poslužiti u blizini bundeva. S druge strane, držite ostale biljke tikvica podalje.

Preporučene sorte bundeve za sadnju u vrtu

Halloween bundeva je Cucurbita maxima 'Rouge vive d'Etampes' , sa svojim spljoštenim kvrgavim plodovima od 20 kg, ali postoje i druge sorte poput Cucurbita maxima "Jaune gros de Paris" , s bjelokosnim ružičastim plodovima koji mogu stvoriti do 50 kg, Cucurbita maxima 'iz Čilea' s velikim kvrgavim zelenkastim plodovima, Cucurbita maxima 'd'Alençon' , s izduženim narančastocrvenim plodovima težine 5 do 8 kg.