Rezidba ružmarina: kada i kako?

Ružmarin ( Rosmarinus officinalis ) je podgrm koji je dio aromatičnih biljaka, ali se koristi i za sastavljanje kamenjara ili male živice. U svim slučajevima važno je rezati ružmarin, koji može brzo, ako ne, ne biti vrlo estetski.

Kada orezati ružmarin?

Što se tiče aromatičnog ružmarina, možete ga rezati po želji prema svojim potrebama za kuhanjem tako što ćete rezati krajeve, znajući da su dvije sezone prikladnije za rezidbu održavanja: s jedne strane, na kraju cvjetanje u ožujku-travnju, a s druge strane u jesen u listopadu-studenom.

Za ukrasni ružmarin (uspravan ili namazan), koji također ima zimzeleno lišće, raspored rezidbe je isti.

U proljeće uklonite mrtve grane.

Kad orežete oko cvata, držite stabljike uklonjene i osušite ih: tada su najmirisnije.

Kako orezati ružmarin?

Ako vam ružmarin ćelavi odozdo, vjerojatno ste ga pustili da naraste previsoko, a da ga ne obrežete. Rezidbu započnite sunčanog dana, koristeći škare za rezidbu.

Orežite drvo godine (zeleno) tako da se ružmarin grana i grmlje. Doista, ako orežete starije, suho drvo, neće se pojaviti novi rast.

Ako se vaš ružmarin redovito ne održava i više nema lijep oblik, ne oklijevajte ga rezati kako biste ga zamijenili. Da biste to učinili, između kolovoza i listopada odrežite krajeve stabljika od oko 15 cm i stavite u zemlju, vrlo će se lako nastaviti.