Crna murva (Morus nigra), crna bobica

Crna murva ( Morus nigra ) rustikalna je voćka čiji je oblik i zaobljen i grmolik, dajući joj određenu eleganciju. Njegovi listopadni listovi odlučuju se za perovu teksturu na naličju i na grubo mjesto. Otprilike deset centimetara, oblik srca izrezan je nazubljenim obrisima. Stablo ne daje cvijet, ali u svibnju i lipnju vidi pojavu malih zelenožutih jednospolnih mačića.

Kupine (50kcal / 100g) daju vitamine B i C. Pazite, mogu biti laksativ, a prije svega puno mrlje. Kora murve je purgativna i vermifuga. Drvo je vrlo popularno među proizvođačima ormara, a koristi se i za izradu papirne mase.

• Obitelj: Moraceae
• Tip: voćka
• Podrijetlo: zapadna Azija
• Boja: crni plodovi
• Sjetva: da
• Rezanje: da
• Sadnja: jesen
• Berba: od srpnja do rujna
• Visina: visoka do 12 metara

Idealno tlo i izloženost za sadnju murve u vrtu

Dud cijeni duboko, bogato, dobro drenirano, fleksibilno tlo. Sunčano izlaganje mu savršeno odgovara.

Datum sjetve, sadnje i rezanja dudova

Sjetva se može obaviti u proljeće, ali sjeme treba biti vrlo svježe. Također je moguće posaditi potomstvo u jesen. Također su moguće reznice, ali za razliku od sjetve koja zadržava sve polimorfizme specifične za tu vrstu, reznice će zadržati samo obilježja matične biljke.

Savjeti za održavanje i uzgoj duda

Tijekom sadnje nježno rukujte krhkim i lomljivim korijenjem. Razmislite o štakanju oko stopala tijekom zime.

Ne treba obrezivati.

Bolesti, štetnici i paraziti duda

Na dudu se treba bojati kohinija, raka.

Berba, konzervacija i upotreba kupina

Plodovi se beru kad pocrne, inače su kiseli: moraju se brzo jesti jer vrlo brzo trunu. Međutim, smrzavanje im dobro odgovara.

Kupine su vrlo popularne jer se mogu jesti kuhane, sirove ili u želeu, a mogu se koristiti i za izradu octa, adstrigentnog sirupa ili za borbu protiv upale grla.

Položaj i povoljno udruživanje duda

Dudnicu posadite na mjesto gdje će biti zaštićeno od prehladnih vjetrova.

Preporučene sorte murve za sadnju u vrtu

Crna murva ( Morus nigra ) jedna je od vrsta roda Morus koja broji desetak. Sorta Selection ima prednost u tome što daje plodove prilično rano, dok Wellington daje veće voće.

Bijela dud ( Morus alba ) ima svijetlozelene listove i ružičasto bijele ili čak crne plodove bez ikakve kiselosti, prečesto izostavljene kad su mekani i slatki, bogati željezom, antioksidantima i vitaminom C. Njegova raznolikost 'Pendula' je idealna za male vrtove jer svojom navikom plakanja ne prelazi 3m.

Crvena dud ( Morus rubra ) ima tamnozelene listove koji u jesen požute i tamnoljubičaste plodove u rujnu blagog okusa.

Dupulja ravnog lista (Morus bombycis) ima velike listove koji u jesen poprimaju prilično zlatnožutu boju.