Stablo naranče (Citrus sinensis), njegove naranče za Božić

Stablo naranče ( Citrus sinensis ) pripada velikoj kolekciji postojećih agruma i čak ima prepoznatljivost kao ono koje se najviše uzgaja u svijetu. Podrijetlom iz jugoistočne Azije, oko Bangladeša, njegovo ime "narančasta" potječe od sanskrtskog Nāraṅga koji se nalazi i na španjolskom (naranja), portugalskom (laranja), arapskom (naranj). Arapi su ga u Egipat i Palestinu unijeli oko 1000. godine, a u Europu je stigao tek u 16. stoljeću zahvaljujući Portugalcima koji su ga vratili iz Kine i Šri Lanke.

Svojim sfernim otvorom stablo naranče ne prelazi najviše 6 do 8 m visine. Njegova izdržljivost omogućuje povremeno podnošenje i do -7 ° C.

Grane joj nose zimzeleno lišće dugo 8 do 15 cm, debelo, duguljasto, zašiljeno ovalno, s blago krilatom peteljkom.

Bijeli cvjetovi s vjenčićem od 5 latica prekrivaju grm u proljeće; okupljeni u bukete vrlo su mirisni.

Zimi jestivo voće, naranče dosežu zrelost: izrežu se na četvrtine nakon što ih ogulite, uklanjajući gustu i grubu kožicu. Sa svojih 45 kcal / 100 g, jedna sočna i slatka naranča pokriva većinu dnevnih potreba za vitaminom C odrasle osobe, ali također je bogata organskim kiselinama i elementima u tragovima.

• Obitelj: Rutaceae
• Tip: stablo agruma
• Porijeklo: Kina, Indija, Indonezija
• Boja cvijeta: bijela
• Sjetva: da
• Rezanje: ne
• Sadnja: proljeće
• Berba: zima
• Visina: do 8 metara

Idealno tlo i izloženost za sadnju stabla naranče

Stablu naranče treba toplina, ali ne iznad 35 ° C, dobra izloženost suncu, zaštićena od vjetra, u postojanom tlu ili čak glini da zadrži vodu i hranjive sastojke, ali dobro drenirana , bogata i humusna.

Datum sjetve, kalemljenja i sadnje stabla naranče

Sjetva je moguća, ali plod neće biti zanimljiv. Zbog toga je poželjniji kalem u izrezu na kiseloj naranči ili gorkoj naranči ( Citrus aurantium ) ili na rustikalnijim i trnovitijim Poncirus trifoliata .

Sadnja se planira na proljeće, kao i pretovar (ili iznošenje na površinu, ovisno o veličini spremnika), koje se obavlja svake 2 do 3 godine kada se čini da je posuda preuska.

Savjeti za održavanje i uzgoj stabla naranče

Ispod 10 ° C stablo naranče prelazi u vegetativni počinak, na -3 ° C, gubi lišće, a na -7 ° C umire, pa se i dalje boji mraza: lonce ili posude stoga treba staviti zaštićeno zimi za zimski odmor (temperatura između 5 i 12 ° C), idealno u "naranči" ili u stakleniku, ispod verande ili u malo zagrijanoj unutrašnjosti.

Održavanje agruma nužno uključuje redovitu rezidbu nakon ploda, kao i gnojidbu organskim gnojivom između ožujka i listopada, posebno ako ih uzgajate u posudama.

Većina stabala naranče umire od nedostatka vode: ta su stabla podrijetlom iz suptropskih područja i zahtijevaju zalijevanje zimi kad plode i ljeti kad je vruće (potrebno je malčiranje). Ipak, pripazite da posude imaju dobru drenažu kako stabla naranče ne bi patila od viška vode.

Berba, konzerviranje i upotreba naranče

Naranče se beru između studenog i svibnja kada lako otpadaju sa stabla. Dobro se čuvaju u hladnjaku. Naranča se jede svježa, obična, prešana, u voćnoj salati, u marmeladi ...

Koža od organske naranče ili korice koristi se za aromatiziranje slastica ili slatkiša sa šećerom. Također se široko koristi za izradu likera i za aromatiziranje jela poput patke s narančom.

Naranča načičkana klinčićima ukrašava kuću u božićno vrijeme dok je miriše. Do kraja Drugog svjetskog rata u mnogim skromnim obiteljima naranča je bila jedini božićni dar djeci.

Bolesti, štetnici i nametnici stabla naranče

Mealybugs i bijele muhe posebno su virulentni kada se stablo naranče uzgaja pod pokrovom. Kloroza i razni virusi također mogu utjecati na naranču.

Položaj i povoljna povezanost stabla naranče

Stablo naranče uzgaja se u posudi ili u posudi, osim u mediteranskim regijama s blagim zimama, gdje se može uzgajati u zemlji.

Preporučene sorte naranče

Stablo naranče ( Citrus sinensis ) pripada rodu Citrus koji ima petnaestak vrsta, uključujući stablo limuna ( Citrus limon ), stablo mandarine ( Citrus reticulata ), stablo limuna ( Citrus medica ), gorku naranču ili kiselu naranču ( Citrus aurantium) ) ... Štoviše, slatka naranča ( Citrus sinensis ) nesumnjivo je rezultat mutacije potonje, gorke naranče, koja bi se dogodila prije 2000 godina.

Stabla naranče podijeljena su u 3 skupine koje identificiraju naranče:

• plavuše poput 'malteškog' slasnog 'Valencialatea' kasno, ali slatkog i sočnog, 'Jaffa' velikog kalibra ...
• pupci, slatki i lagani za jelo,
• krv, poput 'Moro' ili 'Sanguinelli' kojima treba toplina ...