Botaničke obitelji povrtnjaka

Sve biljke pripadaju obitelji u kojoj su povezane zajedničkim karakteristikama. Svi imaju latinsko ime koje završava sufiksom -aceae što se na francuski prevodi u množini -aceae . Važno ih je poznavati i prepoznavati, posebno kada organizirate rotaciju ili rotaciju usjeva u svom povrtnjaku.

Botaničke obitelji povrća

Među povrćem koje se tradicionalno sadi u povrtnjaku postoji desetak različitih botaničkih obitelji:

Solanaceae : rajčica, krumpir (fotografija gore), na primjer patlidžan, papar, papar i fizalis; to su jednogodišnje ili višegodišnje biljke koje uspijevaju u umjerenim do tropskim predjelima.

Cucurbitaceae : razni i raznovrsni krastavci, dinja, bundeva i tikva; ove biljke sraslih latica, puzećih ili uvijenih stabljika rastu u umjerenim, toplim do tropskim predjelima.

Brassicaceae , prije zvane Crucifers: svi kupusnjači, rotkvice, repa ili potočarka; ove biljke imaju posebnost da imaju cvjetove s četiri latice poredane u križ.

Fabaceae , ranije zvane Mahunarke: grah, grah, grašak, leća ... Ovim drvenastim ili zeljastim biljkama, koje se razvijaju u hladnim i tropskim predjelima, zajednička je proizvodnja ploda u obliku mahune.

Poaceae , prije zvane Graminaceae: pšenica; ječam, kukuruz, riža, raž, zob ... Ove biljke s cilindričnim stabljikama čineći vrhunac imaju cvjetove grupirane u klasice čija osa nosi privjesce.

Apiaceae , koje su se prije zvale Umbelliferae (fotografija dolje): peršin, mrkva, anđelika, kopar, korijander, červil, komorač, celer, pastrnjak ... Ove biljke prepoznaju se po cvjetovima u kišobranima i imaju točkovne korijene.

Lamiaceae , zvane i Labiaceae ili Labiaceae: majčina dušica, slana, metvica, bosiljak, matičnjak, origano, kadulja ... Ove aromatične biljke rastu u svim regijama, općenito su medonosne, a prije svega izlučuju što treba napraviti od esencijalnih ulja.

Rosaceae : dud, malina, jagoda, šljiva, trešnja, jabuka, kruška ... Ove zeljaste ili drvenaste biljke uključuju voćke s cvjetovima s pet latica i prašnicima u osnovi.

Asteraceae ili Compositae: radič, zelena salata, maslačak, artičoka, kardon, jeruzalema, salsifikacija ... Ove zeljaste biljke imaju cvjetove grupirane u cvjetne glavice.

Alliaceae , prije zvane Liliaceae: poriluk, luk, ljutika, češnjak, vlasac, šparoge ... Ove drvorezne i zeljaste biljke često su lukovice.

Chenopodiaceae : špinat, perri ili blitva, repa su zeljaste biljke općenito, čije lišće može nalikovati na sukulente.

Valerianaceae : janjeća salata. Ove zeljaste biljke nalaze se u umjerenim zonama.

Vježbajte rotaciju obitelji za usjeve

Svaka od tih obitelji ima svoje bolesti, štetnike i štetnike, koji se ponekad sakriju u zemlju i tamo žive sretno budući da im je na raspolaganju "ostava". Ako obitelj postavite u plodoredu, s najmanje 4 godine prije stavljanja biljke iz iste obitelji, štetnici više neće pronaći biljke koje vole: umrijet će ili migrirati. To ne djeluje 100%, ali povećava šanse za smanjenje bolesti i štete. Knjiga "Rotiraj! Rotacije u mom povrtnjaku" autora Blaisea Leclerca * vrlo je sveobuhvatna na tu temu.

Također biste trebali znati da uzgoj zelenog gnojiva također može poremetiti ciklus parazita i bolesti povezanih s botaničkom obitelji povrća. To je utoliko istinitije jer općenito zeleno gnojivo pripada drugim obiteljima osim biljaka u povrtnjaku: facelija je iz obitelji Hydrophyllaceae, heljda od one Polygonaceae, raži i zob, od one Poaceae, ali se ne uzgaja u povrtnjaku.

Izbjegavajte senf koji pripada obitelji Brassicaceae ili grašku koja je iz obitelji Fabaceae, od kojih su dvije obitelji zasađene u kuhinjskom vrtu. Stoga imaju zajedničke bolesti i štetnike.

* Izdanja Terre Vivante - 18. ožujka 2016