Sadnja ljutike: kada i kako?

Luk ( Allium ascalonicum ), koji se uglavnom koristi za lukovicu podijeljenu na klinčiće ili klinčiće, vrlo je popularna biljka začina za začinjavanje salata, sirovog povrća, kamenica, određenog mesa, umaka itd. A da i ne spominjemo da njezino zeleno lišće može biti ugodna zamjena za vlasac ili vlasac u kuhanju. Imati nekoliko lukova u sredini luka i češnjaka može biti vrlo korisno i prilično zanimljivo onima koji vole stati iza štednjaka.

Kako saditi ljutiku

Kako saditi ljutiku?

Luk, za razliku od luka, nema spolno razmnožavanje, tj. Iako proizvodi sjeme i zato bi se mogao teoretski sijati, to nije postupak koji koristi se za uzgoj jer je proizvodnja sjemena niska i teška. Umjesto toga, naći ćete ih u vrtnim centrima ili u hortikulturnim klinčićima šalota spremnim za presađivanje.

Odaberite zaštićeno i sunčano mjesto na kojem tijekom posljednje 3 godine nije bilo zasađenih Liliaceae. Blizina cikle, mrkve, salate, jagoda, krumpira ili rajčice neće biti problem, ali sadnju držite podalje od redova mahunarki (grašak, grah, grah itd.).

Prije sadnje ljutike, tlo se mora dobro rahliti. Izbjegavajte širenje čak i dobro raspadnutog komposta na tlu, neposredno prije sadnje.

U idealnom slučaju, sadnju klinčića treba obaviti na opadajući mjesec, samo nekoliko dana prije mladog mjeseca.

Klinčiće posadite glavom prema gore, gurajući ih prstom u zemlju tako da budu prekriveni 2 cm zemlje, stavljajući ih na svakih 12-15 cm, u brazde razmaknute 30 cm.

Kada saditi luku?

Luk ćete saditi u veljači-ožujku općenito, osim na jugu gdje se može saditi u listopadu-studenom.

Iznimke od ovog kalendara odnose se na sivu luku, čiji se klinčići teško zadržavaju nakon Božića, pa će se stoga saditi od listopada do studenog do maksimuma siječnja, dok će tunizijska ljutika biti stavljena u zemlju kad 'u travnju, kad se zemlja malo zagrijala.

berba ljutike

Berba ljutike obično se obavlja u srpnju-kolovozu kada lišće počne žutjeti. Osim sive ljutike koja se kvari od prosinca, dobro se čuvaju do sljedećeg proljeća.

Različite šalotke za vašu plantažu?

Siva ljutika 'Griselle' s purpurno bijelim mesom sadi se u jesen i zadržava najkraće vrijeme.

Ostale se ljutike zasađene u veljači-ožujku razlikuju po obliku, boji, okusu: 'Jermor' ima duguljastu bakrenu lukovicu, ružičasto bijelog mesa, mirisnu; 'Longor' , vrlo izdužen, vrlo se dobro drži i vrlo je finog okusa; 'Rondeline' se također dobro drži, okruglo, bakreno, s ružičastim mesom; 'de Tunisie' je velika veličina s okusom sličnim luku, 'de Jersey' , ružičasta ljutika koja može biti duga, poluduga ili okrugla ...

Povezani Članci